أصابع الدجاج المقلية هدية لأحمد امين المغربي عاشق الدجاج تفضلوا المقادير: 1. نصف كيلو جرام من صدور الدجاج 2. بصلة متوسطة مفرومة 3. بيضتان مخفوقتان 4. كوب دقيق 5. ملعقتان كبيرتان من النشا 6. كوب ونصف من الخبز المحمص شابلور 7. ثوم مهروس 8. ملعقة كبيرة موطارد 9. بهارات دجاج آسيوية 10. زيت زيتون وملح و فلفل طريقة التحضير: * تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة، ويعصر عليها البصل لاستخراج الماء منها، ثم يخلط الدجاج وماء البصل والموطارد والثوم والملح والفلفل والبهارات الآسيوية، ويترك لمدة 30 دقيقة أو أكثر في الثلاجة * يخلط الدقيق مع النشاء والبيض ونصف كوب ماء في وعاء ويوضع الشابلورفي وعاء آخر. * تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق والبيض ثم في الشابلور حتى تغطى جيدا. * سخني الزيت وحمري أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي بالصحة والهنا اخي امين كيف جاوك صبيعات الدجاج؟؟ تحيتي