 دجاج كنتاكي
|  |
دجاج كنتاكي
المقاديــر :
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسمات (خبز محمر مطحون)
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسمات
و يوضع في صينية. 
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
. . في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة
قدميها مع البطاطا المقلية.
بالهنـــاء والعافيـــه  |
آخر تعديل أم الوليد يوم 2011-08-06 في 21:05. |