طريقة رائعة لتحضير المسمن المحشي أو المعمر نحتاج نفس عجينة المسمن العادي بالنسبة للحشوة نحتاج صدر الدجاج فلفل بصل جزر التوابل نضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى نضيف شعرية صنية بيعدما نكون قد وضعناها في الماء الساخن بعد أن يطهى الخليط نضيف معلقة كبيرة مايونيز ثم ملعقة كيتشب حسب الذوق حلو اوحار انبدا نعمرو نضع فوق الحشوة مربع من الجبن كما موضح في الصور ثم تخبز في الفرن طعم مايونيز وكاتشب راااااااائع وصفات من بريدي الإليكتروني
المسمن المعمر بالدجاج 