النظام الغذائي السليم لمرضى السكري في رمضان



قبل الحديث عن النظام الغذائي السليم لمرضى السكري يجب التعريف بهذا المرض و انوعه لان النظام الغذائي لهذه الشريحة يختلف حسب نوع العلاج .
ملاحظة هامة لجميع مرضى السكري
يجب على مريض السكرياستشارة الطبيب المعالج قبل حلول الشهرالكريم حول امكانية الصيام ومواعيد اخد الدواء .
عادة ينصح مرضى السكري من النوع الاول الذين يعانون من مستوى السكر في الدم(la glycemie ) غير مستقر لمدة طويلة بالاظافة الى معانتهم من مضاعفات المرض (كالفشل الكلوي )..... بعدم الصيام .
اما بالنسبة للمرضى من النوع الاول (le diabete insulinodependant ) ذوي معدل سكر منتظم لمدة طويلة ولا يعانون من مضاعفات فلا يوجد اي عائق يمنع المريض من الصيام بشرط اتباع النصائح التي سنتحدث عنها .
اما بالنسبة لمريض السكري من نوع الثاني :Le diabète non insulino-dépendant فلا يوجد اي عائق لصوم الشهر الكريم بل بالعكس رمضان يشكل مناسبة لتعديل نسبة السكري في الدم و انقاص الوزن .
تعريف مرض السكري :
حالة مرضية مزمنة تتميز بارتفاع معدل السكر في الدم نتيجة عدم أو نقص إفراز هرمون الأنسولين من طرف الخلايا B لجزيرة لا نجرهنس على مستوى البنكرياس .
انواع مرض السكري:
النوع الأول : يصيب المرضى ما قبل سن الثلاثين يصيب فجاءه وبدون وجود أسباب معروفه وهو يحدث نتيجة نقص إفراز هرمون الأنسولين من غدة البنكرياس و يعتمد في علاجه على الأنسولين.
النوع الثاني: يصيب المرضى ما بعد سن الارعين يعتمد علاجه على الادوية ,نظام غذائي سليم, بالإضافة الى مزاولة الرياضة بانتظام, يظهر عادة عند الأشخاص ذوي الوزن الزائد.
النظام الغذائي لمرضى السكري في رمضان:
ما هي انواع الغذاء التي ينبغي لمريض السكري اتناولها بحرص وبكميات محدودة او الابتعاد عنها كليا؟
- كما ذكرت سابقا فان مريض السكري يجب ان يحافظ على نظام غذاء متوازن .
السكريات، يوجد لدينا نوعان من السكريات: بسيطة ومركبة.
السكريات البسيطة : توجد في الحلويات، الفاكهة الطازجة والمجففة، المشروبات الغازية وغير الغازية ، العصير الطبيعي المحضر في البيت مثل البرتقال او الرمان او الجريبفروت. يجب التقليل قدر الامكان وحتى الامتناع عن تناول هذه المأكولات والمشروبات، لانها تحتوي على نسبة كبيرة من السكر وبنفس الوقت تؤدي الى ارتفاع السكر في الدم بسرعة.
السكريات المركبة : توجد في الخبز بكل انواعه (الابيض والكامل)، البطاطا، المعكرونة، الذرة، الفريكة، السميدة، العدس، الحمص، الفول، البازيلا، الفاصوليا اليابسة، الارز. هذه المأكولات عملية هضمها بطيئة، وهكذا يكون امتصاص السكر وارتفاع نسبته في الدم ابطأ، يجب تفضيل هذه السكريات على السكريات البسيطة ولكن ايضا يجب عدم الافراط في تناولها تحاشيا لارتفاع نسبة السكر في الدم.

نصائح مهمة لمريض السكري أثناء الصيام

• أكثر من تناول السوائل بين الإفطار والسحور .
• أحذر الإفراط في تناول الحلويات والدهون .
• التزم بالفحص المستمر لنسبة السكر بالدم أثناء الصيام وبعد الإفطار .
• استشر طبيبك قبل الصيام , وعند الإحساس بأي أعراض للمضاعفات
• تعجيل الافطار
• تاخير السحور
• ممارسة الرياضة مع اخذ قسط من الراحة في فترة الظهيرة