2011-07-25, 18:51
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  كعكة الزيتون
|  |
كعكة الزيتون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير:
4 بيضات
نصف كوب حليب
نصف كوب من الزيت(نصف زيت زيتون ونصف زيت دوار الشمس)
كوبين طحين (فرينة)
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري
كمون
نعناع جاف
كيس ونصف من خميرة الحلوى
كوب من الزيتون دون نواة ومقطع دوائر
حبتان طماطم مشوية في الفرن على نار هادئة جدا مدة أربع ساعات مع التقليب كل ساعتين والأفضل سبع ساعات حتى تصير مجففة
جبن مبشور
فتات تونة أو دجاج
التحضير والإعداد:
اخفقي البيض جيدا مع الزيت والتوابل والنعناع مجفف والمطحون
اضيفي الطحين والخميرة والحليب واخفقي جيدا
اضيفي الزيتون والطماطم وفتات الدجاج او التونة
اسكبي الخليط في قالب الفرن المدهون وادخليه ورشيه بالجبن المبشور وادخليه الفرن الساخن مدة 35 دقيقة تقريبا
بعد إخراجه من الفرن اتركيه دقائق قليلة يبرد قليلا ثم انزعيه من القالب واتركيه يبرد في مكان مهوى
يقدم فاترا مع سلطة خضراء ومايونيز وكيتشوب
بالصحة والعافية
|
|
|
|  |