2011-04-14, 21:55
|
رقم المشاركة : 5 |
إحصائية
العضو | | | رد: أريد قياس البغرير | السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أما طريقتي في اعداد البغرير فاظنها أسهل نوعا ما لا من حيث الاعداد ولا من حيث المقادير 4 كؤوس سميدة رقيقة من النوع الجيد+ 5 كؤوس من الماء العادي ، اي بدرجة حرارة المطبخ+ ملح+ ملعقة كبيرة خميرة العجين+ كيس واحد خميرة الحلوى اضع الكل بخلاط كهربائي و اخلط لمدة 5 دقائق تقريبا افرغ الخليط في اناء و اتركه يخمر مدة ربع ساعة تقريبا و ابدأ بطهيه في مقلاته الخاصة و بالصحة والهناء | التوقيع | لا أخجـــــل من طيبـــة قلبـــي فهــي ليســت ضُـــعفاً بل قـــوة .. فالجوهـــرة لا تخجـــل من شدة بريقــــها
| |
| |