منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - عرض مشاركة واحدة

طبق قمت بتجريبه اليوم والنتيجة رائعة
أسرتي عاتبتني لاني لم احضر منه طبقين
هههههههههههههههههههههه
المقادير..
بطاطس مسلوقة قليلا لا يجب ان تكون لينة كثيرا..

بصلة +جزره +بقدونس +كزبرة

ودجاج مسلوق ومقطع شرائح طويلة ورقيقة..

2 ملاعق قشدة طرية سائلة +4 ملاعق جبن سائل..

الطريقة..

نسلق البطاطس مع الملح والكامون والفلفل الأسود ومعاهم مكعب ماجي..

.

..

حمصي البصلة حتى تصير ذهبيه أضيفي المقدونس والجزر و الكزبرة

وحطي الدجاج المنتف واضيفي بهارات الخاصة بالدجاج والملح. ..

..

اخلطي القشدة بالجبن واتركيهما على جنب ..

..

ونبدء.. نحط في الصينية ملقعتين او ثلاث من القشدة المخفوقة بالجبن..

وناخد البطاطس بعدد مايبرد طبعا ونبشره بهدا الشكل...

ومن تم نضع خليط الدجاج عليه..

ونضيف فوق ملعقتين كبار من القشدة المخفوقه...

ثم طبقة اخيرة من البطاطس المبشورة

وفي الاخير نصب كل القشدة المخفوقة .. ونرشها بالجبن المبشور..

ندخلها الفرن من تحت ربع ساعة.. وهي في الفرن

ونحمرها من فوق أيضا..

للأمانة موضوع الطبق وصلني عبر البريد
شهية طيبة أهل الاستاد