المقادير 1 برتقالة بقشرها مغسولة ومن غير بذور 2 كوب دقيق 2 كيسان سكر 2 خمارات 4 بيضات نص كوب زيت نصف كاس ماء دافيء دقيق الطريقة نقطع البرتقالة بقشرها قطع صغيرة ونضعها في الخلاط الكهربائي مع السكر والبيض والماء إلى أن يذوب القشر بعد ذلك نضيف الزيت . نفرغ الخليط في إناء ونضيف الدقيق والخمارات وندخل الكيك إلى فرن معتدل الحرارة نصيحة : إن كنت ترغبين في الحصول على كيك منتفخ ، ارفعي درجة حرارة الفرن في منتصف المدة المخصصة للطهي لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم أعيدي مؤشر الحرارة إلى وضعه الأول وأتمي المدة الباقية . بالصحة والعافية