معجنات السبانخ واللحمه بعجين وفطيرة الزعتر المقادير دقيق (حسب ايضا الكميه التي بدك تعمليها يعني انا هذه الكميه عملت 13 كوب دقيق) ملح لماء حسب العجينه تكون العجينه لازم طريه شويه طبعا هذه العجينه بنسميها عويص يعني بدون خميره اقراص العجين بعد التقطيع والتجهيز حشوة اللحمة بعجين حشوة السبانخ اقراص السبانخ عند الانتهاء اللحمه بعجين وهذه فطيرة الزعتر
www.Documents and Settings\admin\Mes documents