2010-10-16, 09:23
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  كراتان دنجال و بطاطس
|  |
المقادير
1كغ بطاطس
2دنجال كبار
بيضتان
لاصوص طماطم معطرة حسب الذوق
100غ فرماج
ملح/إبزار/قصبر/معدنوس/هريسة
الطريقة
يقطع الدنجال طوليا ثم يقلى.
تسلق البطاطس ثم تمعك بالفورشيط تعطر بالملح الإبزار
الكمون القصبر و المعدنوس ثم بيضة.
نأخذ شريحة من الدنجال نضع فيها قليل من البطاطس ثم نلويو.
في مول الفرن نفرش قليل من الاصوص
و نستفو دوك اللفائف لي حضرنا
من بعد كنكبو فوقهم لاصوص لي بقات
نضربو بيضة مع الفرماج نخويوه فوق ثم إلى الفرن.
فكرة أخرى
يمكن تفريشة صوص
أخرى دنجال ثم بطاطس ثم دنجال ثو صوص طماطم
و في الاخير البيض و الفروماج
بالصحة
 |
| التوقيع | اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي   | |
|
|  |