عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-05-26, 16:40 رقم المشاركة : 1
نسرين
أستـــــاذ(ة) جديد
 
الصورة الرمزية نسرين

 

إحصائية العضو







نسرين غير متواجد حالياً


a1 مكرونة بالبشمل بالصور!


مكرونة بالبشمل بالصور!


[المقادير :


مكرونه مسلوقه + ملح + زيت وتصفى (( لا تضحكون على الصفايه حقتنا خخخخخخخخ))

لحمه مفرومه ومطبوخه بالطريقه الي تحبوها

بشاميل

وطريقته كالتالي



كوب حليب بودرة

دقيق

زيت

ملح + هيل مطحون

الطريقة :

نضع كوب الحليب + كوب ونصف من الدقيق + نصف كوب من الزيت + 7 اكواب ماء عادي

تخلط مع بعض بمظرب الكيك يختفي اي اثر للدقيق

ثم نظيف الملح والهيل



ويوضع على النار مع التحريك المستمر بالمظرب حتى لا تحدث لدينا كلاكيع الى ان يثقل

الخليط ويصبح بهذا الشكل



الحين صار البشاميل عندنا جاهز


نرجع لطريقة المكرونه:

نضع الطبقة الاولى من المكرونه في الصينيه



ثم نضع طبقة من البشاميل عليها

ثم نضع اللحمه المفرومة




ثم نضع الطبقه الاخيرة من المكرونة



ثم نضع اخر طبقة من البشاميل

ثم نضع عليها بيضه مخفوقة




وهذا شكلها بعد ما انتهينا وقبل لا ندخلها الفرن





    رد مع اقتباس