 رد: حلويات متميزة لاحلى المناسبات/بالطريقة والصور
|  |
حلوة الكاوكاو و الميرانك
مقادير العجين
1/2كغ كوكاو
1/2كغ سكر كلاصى
1/4 الزبدة
1بيضة
1 سكر فاني
الدقيق
التزيين
2بياض البيض
نصف كأس سكر كلاصى
شكلاط أسود
شكلاط ابيض
طريقة نخلط زبدة وسكر 
ونضيفو بيضة + سكر فاني + كاوكاو محمص ومطحون ونخلط ثم نضيف دقيق وتكون متوسطة ثم نمد العجين فوق بلاستيك ويكون عرضها تقريبا 0.5 سنتم ونقطعها بقطاع خاص ونضعها في سينية مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن 
ثم نطرب بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج 
وعندما تخرج الحلوى من الفرن ندهن ظهرها بالمرنك "بياض البيض" ونضع عليها حلوى اخرى
ثم نغطس وجهها بالشكلاط الاسود ونزين بالشكلاط الابيض وبالصحة
والراحة
|
| التوقيع | | لا أخجـــــل من طيبـــة قلبـــي فهــي ليســت ضُـــعفاً بل قـــوة .. فالجوهـــرة لا تخجـــل من شدة بريقــــها
| آخر تعديل اسلامي نور حياتي يوم 2010-05-09 في 15:19. |