منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif

وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/Zfs...4ME/334946.jpg

سمك مقلي بصوص التارتار :
المقادير:
بيضتان مخفوقتان
كيلو سمك فيليه
كوب ونصف مسحوق البقسماط
زيت للقلي
لعمل صوص التارتار:
كوب مايونيز
ملعقة مسترده
ملعقة صغيرة من الليمون
طريقة التحضير:
ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .
لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .
أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .
ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .
ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/lxV...4ME/334948.jpg

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم