للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2012-05-13, 21:17
الصورة الرمزية فطيمة الزهرة
 
بروفســــــــور

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 29728
تـاريخ التسجيـل : Mar 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 14,540 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 12332
قوة التـرشيــــح : فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute
افتراضي بيتزات صغار





بيتزات صغار








أعددنا لك سيدتي معجنات سهلة التحضير ومرغوبة كثيرا في رمضان، بيتزات صغار بالتونة وجبن الموتزاريلا.
المقادير:
  • 3 كؤوس من الدقيق الأبيض
  • ملعقة كبيرة من الخميرة المعجونة
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كأس من زيت المائدة
  • كأس واحد من الماء الدافئ
الحشوة:
  • صلصة الطماطم محضرة مسبقاً
  • معلب التونة
  • حبتان من الفلفل الأخضر والأحمر
  • بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • زيتون أسود للتزيين
  • جبن احمر مبشور
  • جبن الموتزاريلا مبشور
  • قليل من الزعتر اليابس
طريقة تحضير عجين البيتزا:
في قصعة ضعي الدقيق الأبيض والخميرة والسكر والحليب المجفف والملح، ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ، اعجني المكونات وادلكيها جيداً للحصول على عجينة ناعمة.
شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق مدهون بالزيت، وادهني سطح العجينة بقليل من الزيت حتى لا يتكون فوقها قشرة رقيقة، ثم غطي العجين بالبلاستيك الغذائي، واتركيها لتختمر ويتضاعف حجمها.
رشي قليلا من الدقيق فوق طاولة العمل، وضعي العجينة فوقها، وسطحيها بمدلك للحصول على عجينة ذات سمك لا يتعدى ربع سنتمتر، قطعي العجينة بواسطة قطاعة مستديرة إلى دوائر صغيرة ومتساوية، وضعيها في صينية خاصة بالفرن، واتركيها لتختمر مرة ثانية مدة 10 دقائق.

طريقة تحضير الحشوة:
سخني الزيت في مقلاة، وضعي البصل وقليلا ليتقلى حتى يصبح لونه شفافاً، أزيليه من فوق النار، ثم ضعي الفلفل الاحمر والأخضر المقطع إلى قطع متوسطة الطول، دعيه حتى يلين ثم أزيليه من فوق النار.
اتقبي دوائر العجين بالشوكة، ادهنيها بصلصة الطماطم وأضيفي شرائح البصل والفلفل، ثم ضعي فوقها قطع التونة ورشيها بالجبن الأحمر المنشور وجبن الموتزاريلا، ضعي زيتونة واحدة سوداء وسط كل بيتزا، افركي قليلا من الزعتر اليابس بين راحتي يديك ثم رشيه فوق دوائر البيتزا.
أدخليها إلى فرن ساخن من 10 إلى 15 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا ويذوب الجبن.

بالصحة والعافية.

منقول





توقيع » فطيمة الزهرة







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-13, 21:33   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية ياقوتة

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 31858
تـاريخ التسجيـل : Jun 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة : الجزائر
المشاركـــــــات : 9,174 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 8389
قوة التـرشيــــح : ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute ياقوتة has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

ياقوتة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بيتزات صغار

تبدو فعلا شهية حبيبتي

شكرا جزيلا لك

محبتي
توقيع » ياقوتة
  رد مع اقتباس
قديم 2012-05-13, 22:59   رقم المشاركة : ( 3 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية سعيدة سعد

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 13983
تـاريخ التسجيـل : Nov 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 8,074 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 5572
قوة التـرشيــــح : سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute سعيدة سعد has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

سعيدة سعد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بيتزات صغار

شهية أكيد
مشكورة فطيمة الزهرة .
توقيع » سعيدة سعد










  رد مع اقتباس
قديم 2012-05-15, 18:11   رقم المشاركة : ( 4 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية فطيمة الزهرة

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 29728
تـاريخ التسجيـل : Mar 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 14,540 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 12332
قوة التـرشيــــح : فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بيتزات صغار

توقيع » فطيمة الزهرة







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 23:43 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd