منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

- الصور والكاريكاتير (https://www.profvb.com/vb/f47.html)

هديتي لأحمد ليوم افتتاح المطعم الجديد

هديتي لأحمد أمين

بمناسبة افتتاح المطعم الجديد

و الدعوة عامة

: المقــادير

3 ملاعق كبيرة زبدة
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
5 فصوص ثوم (مطحونة)
1 سـم زنجبيل (طازج مطحونة)
الطماطم مقطع قطع صغيرة
3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)
2 مكعب مرقة- ملح أقل
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون،
فلفل أحمر مطحون , بزار مخلوط
4/1 كوب كزبرة خضراء او بقدونس (مفرومة)
2 م ك حليب جوز الهند + كوب ماء

المقادير
في
10000

طريقة التحضير :

. تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها كبدة الدجاج مع التقليب جيداً

http://www.3roos.com/up4/120-10.jpg

http://www.3roos.com/up4/120-20.jpg

ثم تضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً

http://www.3roos.com/up4/120-30.jpg

. تحرك الطماطم مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
. ويضاف إليها مكعب المرقة والتوابل مع التحريك جيداً

http://www.3roos.com/up4/120-40.jpg

. يغطى الوعاء ويترك لمدة 10 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج
. يضاف حليب جوز الهند والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار

http://www.3roos.com/up4/120-60.jpg

. يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون
بالهنا والشفا

http://www.3roos.com/up4/120-70.jpg

http://www.3roos.com/up4/120-80.jpg

الطبق
في 100

بالصحة ة العافية

رد: هديتي لأحمد ليوم افتتاح المطعم الجديد

ههههههههههههههههه
ديريكت ريزيرجانس
فالإيميرجاااااااااااااااااانس
هاكاوا على هدية
نردوها فساعة الخير
هههه

رد: هديتي لأحمد ليوم افتتاح المطعم الجديد

http://www.3roos.com/up4/120-20.jpgوووووووووووواش هديك الكبدة ديال الفرارج ديال أم عمر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

رد: هديتي لأحمد ليوم افتتاح المطعم الجديد

http://www.qwled.com/vb/imgcache/116085.imgcache

هدو انعاونك بيهوم يا أم عمر
عبارة عن خبز نعمروووه بداكشي اللي طيبتي
ديك الكبدة اللي مقلية فالزبدجة مع ماطيشة مع ديك الروينة كلها...
هههه

رد: هديتي لأحمد ليوم افتتاح المطعم الجديد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد أمين المغربي (المشاركة 41077)

http://www.3roos.com/up4/120-20.jpgوووووووووووواش هديك الكبدة ديال الفرارج ديال أم عمر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا لا لا
هاديك الكبدة ديال الدجاج الروووووومي

أما دجاجات أم عمر
ماشي
أم علاء و عمر

غالية علييييييك

ههههههههههه