2012-04-12, 21:58
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العضو | | | Salade de feves سلاطة الفول المشرمل | SALADE DE FEVES سلاطة الفول المشرمل Ingrédients : - Un kilo de fèves fraîches - 5 grosses gousses d’ail – du sel – une cuillerée à soupe de cumin – une cuillerée à soupe de piment rouge moulu - le jus d’un citron - un petit verre d’huile d’olive mélangée à l’huile de table – 2 poivrons piquants (facultatifs) Préparation : - Faites bouillir les fèves dans l’eau avec du sel et les gousses d’ail (en entier); et ,avant la fin de la cuisson, rajoutez les poivrons. - Egouttez le tout et laissez de côté. - Dans une casserole, écrasez l’ail pour avoir une pommade lisse . Ajoutez l’huile, le jus de citron et les épices. Chauffez le tout sur un feu très doux en remuant sans cesse. - Rajoutez à cette préparation, les fèves égouttées et laissez-les imprégner de cette sauce. - Présentez la préparation dans de petites assiettes et décorez avec les poivrons piquants. BON APPETIT | : منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=547931 التوقيع | Each of us can contribute to his way in the environmental protection by simple gestures in everyday life. We have no planet extra Earth! Majdoline | |
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