منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

- - طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق (https://www.profvb.com/vb/t93708.html)

مصطفى 1952

2012-04-01 20:26

طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق

المقادير:

كيلو لحم ديال الغنمي
ربطة المعدنوس

3بصلات صغار
بسباس مقطع
مشماش, زبيب,برقوق

العطرية: ملح, ابزار, سكينجبير, معلقة من عطرية المروزية, زعفران حر, خرقوم بلدي, , زيت بلدية ورومية ,

لتعسيل البرقوق والمشمش

أعوادقرفة,4 قطع صغيرة سكر
نضع اللحم والثوابل والبصل في الطاجين مع نصف كوب ماء وبعد ما يطيب اللحم نصف طياب نزيدو البسباس ونضع الزبيب

نعسل البرقوق و المشماش ونضيفه للطاجين ونقدمه بالصحة والراحة
[http://arab4load.info/uploads/file13333117761.jpg

فطيمة الزهرة

2012-04-02 12:05

رد: طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق

سلمت يداك أخي مصطفى

مصطفى 1952

2012-04-02 12:07

رد: طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطيمة الزهرة (المشاركة 542042)

سلمت يداك أخي مصطفى

بالصحة والعافية

أم الوليد

2012-04-03 11:30

رد: طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق

طجين رائع ومشهّي
الله يعطيك الصحّة أخي الفاضل

مصطفى 1952

2012-04-04 09:44

رد: طاجين اللحم بالبسباس والزبيب والمشماش والبرقوق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الوليد (المشاركة 542542)

طجين رائع ومشهّي
الله يعطيك الصحّة أخي الفاضل

بالصحة والراحة

الساعة الآن 18:37