منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ... (https://www.profvb.com/vb/t91617.html)

خادم المنتدى 2012-03-11 17:48

صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ...
 
صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ...


صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ... تقدم مقلية إلى جانب السلطة


المقادير :

خمسة صدور دجاج ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

كأس من الأرز ملعقة صغيرة ملح

كأس زيت نباتي رشة بهار

ملعقة كبيرة من الزبده بصلة صغيرة مفرومة ناعما

رشة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة من الكركم

كأس ونصف من الماء


الطريقة :

يقلب الأرز والبصل بالزيت على النار .. تضاف إليها التوابل والملح ...

يصب الماء فوق خليط الأرز والبصل ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز .

ـ تفتح صدور الدجاج وتحشى بقليل من خليط الأرز والبصل ثم تلف وتغرز

بعيدان خشبية

ـ تسخن الزبده قليلأ وتقلى فيها صدور الدجاج المحشوة على نار خفيفة

وتقلب على جميع الاتجاهات حتى تحمر

ـ ممكن تشوى بالفرن

http://www.almakan.net/vb/photos/1/i...725770_880.jpg


http://www.almakan.net/vb/photos/1/i...725771_615.jpg



http://www.almakan.net/vb/photos/1/i...725773_268.jpg


http://www.almakan.net/vb/photos/1/i...725770_107.jpg


http://www.almakan.net/vb/photos/1/i...725770_339.jpg


http://www.almakan.net/vb/photos/1/i...725770_576.jpg





الشريف السلاوي 2012-03-13 19:04

رد: صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ...
 
صدر الدجاج قطع ينصح الأطباء بتناولها لكونها قليلة الدسم و غنية من الناحية الغذائية .
و بهذه الطريقة في الطبخ , تكتمل الفائدة و المتعة .
شكرا جزيلا أخي الكريم على هذه الوصفة الشهية .
بارك الله فيك و دمت خادما وفيا للمنتدى .

abo fatima 2012-03-13 20:50

رد: صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ...
 
موضوع مميز انتقاء موفق
تحيتي وتقديري

فاطمة الزهراء 2012-03-13 22:43

رد: صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ...
 
شكرا جزيلا أخي الكريم على هذه الوصفة الشهية .

خادم المنتدى 2012-03-14 08:44

رد: صدور دجاج محشوة بالأرز والبصل والتوابل ...
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة الزهراء (المشاركة 531214)
شكرا جزيلا أخي الكريم على هذه الوصفة الشهية .

شكرا جزيلا لك على المرور الكريم،
و التواجد المتألق، و الحضور المتميز،
و الرد الطيب...
كثر الله مثيلاتك
و دمت بود لا منتهي
تقديري الفائق

~~~~~~~~~~~~


الساعة الآن 08:49

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd