الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2012-03-06, 14:01 رقم المشاركة : 1
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

c6 كيكة عيد الميلاد الاسفنجية



كيكة العيد الاسفنجية بالشوكولا

المكونات

الكيكة:
•100 غ طحين
•50 غ لوز محمص ومطحون ناعم (بودرة اللوز)
•150 غ شوكولا مفرومة
•80 غ سكر
•120 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة او طرية
•5 حبات بيض
•ملعقة صغيرة فانيلا
•رشة ملح
•صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ومغطاة بورق شمع في القاع

كريمة الشوكولا:
•150 غ شوكولا مفرومة
•30 غ سكر ناعم
•2 ملعقة قهوة ( نسكافيه) مذابة في قليل من الماء السخن
•60 غ زبدة
•250 ملل كريمة الخفق الطازجة

القطر:
•200 غ سكر
•300 ملل ماء

طريقة التحضير

طريقة كريمة الشوكولا:
تخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم وتترك


تفرم الشوكولا وتذوب في حمام مائي وتضاف اليها الزبدة


ثم القهوة المذابة في الماء وتبعد من على النار


بواسطة ملعقة او سباتولا نضيف الكريمة الطازجة المخفوقة على مرتين او ثلاث مرات



تحفظ في الثلاجة لحين استعمالها

طريقة القطر:


يخلط الماء والسكر ويوضع في قدر على النار بعد الغليان يترك من 5 الى 10 دقائق ثم يترك جانبا

طريقة الكيكة:
تذوب الشوكولا في حمام مائي وتترك جانبا


يفرق البيض
يخفق بياض البيض مع رشة ملح


وملعقتين من السكر


الى ان يصبح كثيف بهذا الشكل


تخفق الزبدة مع كمية السكر المتبقية .


الى ان نحصل على قوام كريمي مع لون فاتح .


نضيف صفار البيض والفانيلا ونواصل الخفق


نضيف الشوكولا المذابة في حمام مائي مع مواصلة الخفق دائما


بواسطة ملعقة او سباتولا يضاف بودرة اللوز ونخلط خلطا خفيفا


ثم يضاف الطحين تدريجيا




دائما بواسطة الملعقة يضاف بياض البيض المخفوق برفق لكي لا نفقد الكيكة هشاشتها



يسكب المزيج في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين ثم تدخل مباشرة الفرن
المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 الى 40 دقيقة حسب الفرن




نخرج الكيكة من الفرن تترك في الصينية ثلاث دقائق .
ثم تخرج من الصينية وتوضع فوق شبك لتبرد


بعد ان تبرد الكيكة كليا تقطع الى طبقتين متساوية



توضع اول طبقة فوق كرتونة الخاصة بالحلويات او صحن التقديم وتسقى بقليل من القطر


ثم تغطى بطبقة من كريمة الشوكولا وتملس



ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من الكيكة وتسقى هي كذلك بقليل من القطر


ويدهن سطحها والاطراف كذلك اي تدهن كلها ثم تزين


تزين بأشكال مصنوعة من الشوكولا مثل الاوراق او شوكولا مفرومة او بودرة الكاكاو
وتوضع في الثلاجة ثم تقدم



الشكل النهائي








: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=526780
التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









    رد مع اقتباس
قديم 2012-03-06, 14:13 رقم المشاركة : 2
طيف المغرب
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية طيف المغرب

 

إحصائية العضو







طيف المغرب غير متواجد حالياً


وسام المشاركة

وسام المشرفة المتميزة

افتراضي رد: كيكة عيد الميلاد الاسفنجية


و ألتقطها ساخنة هههههه و إن كانت الصور لا تظهر
شكرا على التقاسم أم القمرين الغالية





التوقيع

و سأبقى مدى الأيام ..
أتلو قصائدي وقلبي جريح بالحياة ..
و سائر...

    رد مع اقتباس
قديم 2012-03-06, 16:11 رقم المشاركة : 3
فطيمة الزهرة
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية فطيمة الزهرة

 

إحصائية العضو







فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً


وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

وسام المشاركةفي المسابقة الرمضانية الكبرى 2015

وسام مشارك

مسابقة المبشرون بالجنة 2

مشارك(ة)

المرتبة الأولى

وسام المشاركة في مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المشاركة في المسابقة الترفيهية

افتراضي رد: كيكة عيد الميلاد الاسفنجية


تسلم الأيادي أختي





التوقيع








    رد مع اقتباس
قديم 2012-03-06, 23:37 رقم المشاركة : 4
فاطمة الزهراء
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية فاطمة الزهراء

 

إحصائية العضو








فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً


مسابقة الصحابة والصحابيات 1

وسام المشاركة

وسام الرتبة الأولى في مسابقة طاكسي المنتدى لشهر يو

وسام المرتبة الاولى لصناعة النجاح عن ورشة التفوق ه

وسام المراقبة المتميزة

وسام المركز السادس في دورة التقنيات الأسرية

افتراضي رد: كيكة عيد الميلاد الاسفنجية


شكرا لك اختي ام القمرين على الوصفة الشهية





التوقيع

الوفاء أن تراعي وداد لحظة ولا تنس جميل من أفادك لفظة"

    رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 11:27 رقم المشاركة : 5
omo sara
أستـــــاذ(ة) جديد
إحصائية العضو







omo sara غير متواجد حالياً


افتراضي رد: كيكة عيد الميلاد الاسفنجية


7afidaki alaho anti wa el 9amarayne






    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الميلاد , الاسفنجية , عدد , كيكة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 07:51 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd