كعكة بالشكولاطة المقرمشة و التوت http://www.lesfoodies.com/_recipeima...pe/14237/w/430 المكونات (8 أشخاص): 300 غرام من التوت أو الفرومبواز كعكة الاسفنج او الجينواز بالشوكولا: 8 بيض 200 غرام من السكر 240 غ من الطحين 30 غراما من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة من الخميرو الكيماوية (اختياري ) للقشدة بالشوكولاطة: 150 غ من الشوكولاته السوداء 400 غ من الكريمة السائلة للشوكولا المقرمشة بالأرز المنفوخ: 200 غ من الشوكولا 120 غ من الأرز المنفوخ طريقة الاعداد او التحضير: 1. كعكة الشوكولاته الإسفنجية: سخن الفرن على 180 درجة مئوية يفصل صفار البيض عن البياض و يمزج الصفارمع السكر. يخلط الابيض كبياض الثلج و تتم اضافة الطحين والكاكاو (والخميرة في حالة الااستخدام) على بياض البيض وصفار البيض ومزيج السكر. صب هذا الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين و تطهى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة. 2. قشدة بالشوكولا: تذاب الكريمة مع الشوكولاطة تخلط جيدا و تترك تبرد. أو يمكن ان تطرب الكريمة الى ان تصبح شنتيي ثم تضيف اليها الشكلاطة المذابة مع التحريك. 3. الشوكولاته المقرمشة بالأرز : تذوب الشوكولاتة ثم يضاف اليها الارز يتم تبسيطه و تركه يبرد ، بعد ذلك يقطه على شكل مثلثاث . يترك جانبا للتزيين. 4. عندما تبرد الكعكة نقسمها الى نصفين ندهن الجزء الاول بالكريمة و نحشيها بالتوت و ثم نضع عليها الجزء الثاني و نغطيه كذلك بالكريمة الى ان نغطي الكعكة بأكملها ثم نزينها بالشكولاطة المقرمشة بالصحة و الراحة |
رد: كعكة بالشكولاطة المقرمشة و التوت و ألتقطها باردة ههههههه قبل أن تسخن الشكولاطة و تذوب دام لك التميز أختي إسلامي نور حياتي مودتي |
رد: كعكة بالشكولاطة المقرمشة و التوت تبدو لذيذة طيف مالك زربانة خليلي حقي ههههههههه شكرا لك حياة |
رد: كعكة بالشكولاطة المقرمشة و التوت شكرا لك اختي الكريمة على ما تفضلت بانتقائه وتقديمه لنا تحيتي وتقديري |
الساعة الآن 21:39 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd