شوربة الكفتة - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2012-02-27, 16:21

رقم المشاركة : 1

بائعة الورد

بروفســــــــور

إحصائية العضو

بائعة الورد غير متواجد حالياً

شوربة الكفتة

لأن لحم الخروف غنيٌ بالبروتين والحديد العضوي، ولذا كان تناوله مهماً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الضعف العام وفقر الدم.

فكيف تقدمينه إلى عائلتك بطريقةٍ يحبونه ويُقبلون عليه، وخاصةً الأشخاص الذين لايحبون اللحم؟

إليكِ طريقة عمل شوربة الكفتة الغنية بالمكونات الصحية والسهلة التحضير نرجو أن تنال إعجابك

المقادير

لحم غنم مفروم,250 ج
حساء الخضار سابق التحضير, مغلّف
ماء ,6 كوب
بندورة معجون,2 ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم للتزيين, ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم ناعماً,2 ملعقة كبيرة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً, بصلة

طريقة التحضير

- ندعك لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاءٍ كبيرٍ

- نقسّم المزيج إلى كراتٍ متساويةٍ

- نضع كرات اللحم في صينيةٍ خاصةٍ

- نحمي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ

- نضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن تستوي الكرات

- نضع الماء ومغلّف حساء الخضار في قدرٍ كبيرٍ

- نغلى المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق

- نضيف كرات اللحم المطهوة إلى حساء الخضار ونبدء بالتحريك

- نغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى

- نسكب الحساء في طبق التقديم، ونزينه بكمية البقدونس الإضافية
منقول

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=521113

التوقيع

2012-02-27, 20:44

رقم المشاركة : 2

خادم المنتدى

مدير التواصــل

إحصائية العضو

خادم المنتدى غير متواجد حالياً

رد: شوربة الكفتة

سلمت أناملك، سلم ذوقك الرفيع،سلمت انتقاءاتك الموفقة كعادتك
دمت بود كبير
تحياتي
~~~~~~~~~

2012-02-27, 20:57

رقم المشاركة : 3

سيمان

بروفســــــــور

إحصائية العضو

سيمان غير متواجد حالياً

رد: شوربة الكفتة

شكرا لك على الوصفة.

التوقيع

عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:"مَنْ كَانَتْ الْآخِرَةُ هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ غِنَاهُ فِي قَلْبِهِ وَجَمَعَ لَهُ شَمْلَهُ وَأَتَتْهُ الدُّنْيَا وَهِيَ رَاغِمَةٌ وَمَنْ كَانَتْ الدُّنْيَا هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ فَقْرَهُ بَيْنَ عَيْنَيْهِ وَفَرَّقَ عَلَيْهِ شَمْلَهُ وَلَمْ يَأْتِهِ مِنْ الدُّنْيَا إِلَّا مَا قُدِّرَ لَهُ"