للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2009-11-01, 12:36
الصورة الرمزية أشرف كانسي
 
بروفســــــــور

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  أشرف كانسي غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4706
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة : القليعة
المشاركـــــــات : 9,559 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 3281
قوة التـرشيــــح : أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute أشرف كانسي has a reputation beyond repute
new1 لفائف لحم العجل مع الخضار







المكونات :
حبة جزر متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
حبة متوسطة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
800غ لحمة فيليه عجل مقطع إلى 12 شريحة مستديرة ورفيعة
ثلاثة ارباع كوب جبنة موزريلا.
2 فصوص ثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
12 ورقة سبانخ
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

للصلصة:

2 كوب ماء
2 ملاعق صغيرة دقيق 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي وملح حسب الرغبة.
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ثلاث ارباع ملعقة طعام من الخردل الكامل الحبوب

طريقة التحضير :

يغلى بعض الماء في قدر صغيرة ثم تضاف إليه شرائح الجزر والفليفلة وتطهى لمدة دقيقتين ثم ترفع عن النار وتصفى.
تسطح كل شريحة لحم من خلال وضعها بين ورقتين من النايلون اللاصق وباستعمال مرقاق.
تمزج جبنة موزاريلا مع الثوم المسحوق والفلفل الأسود والبقدونس في وعاء ثم يوزع المزيج بشكل متجانس فوق شرائح اللحم.
توضع ورقة سبانخ على الوجه ثم كمية متساوية من شرائح الجزر والفليفلة.
تلف كل شريحة وتثبت بواسطة عود أسنان.
يسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتقلى اللفائف بتأن على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا.
يمزج الماء مع دقيق الذرة ثم يضاف المزيج إلى المقلاة وتضاف مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع البصل والخردل. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج اللفائف.
تتم إزالة أعواد الأسنان من اللفائف وتقدم إلى جانب الخضار والأرز المطبوخ.س





توقيع » أشرف كانسي



" أن تنتظر مجرد الثناء على فعلك التطوعي، فتلك بداية الحس الإنتهازي ''
محمد الحيحي

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 06:43 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd