للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2009-10-31, 16:19
الصورة الرمزية مشتاقة للنقاب
 
بروفســــــــور

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  مشتاقة للنقاب غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4807
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة : دنيا فانية
المشاركـــــــات : 2,001 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 1201
قوة التـرشيــــح : مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of
افتراضي طريقة تحضير الرغايف و البغرير بالصور





بسم الله الرحمن الرحيم

الرغايف

الطريقة سهلة جدا سوف أشرح كل شيء بالصور

المقادير
500غ من الدقيق-250غ من السميدة-20غ من الخميرة(الخبر)-ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ -200غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملح و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ



بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة




تطوى على شكل مربع الطريقة موضحة بالصور






تطهى فوق مقلاة من الوجهين



تقدم إما بالعسل أو الكونفتير (المربى)






توقيع » مشتاقة للنقاب
http://www.tvquran.com
*********

يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك

*********
( يا صاحب الذنب لا تأمن سوء عاقبته.. ولما يتبع الذنب أعظم من الذنب إذا عملته.. قلة حيائك ممن على اليمين وعلى الشمال ـ وأنت على الذنب ـ أعظم من الذنب.. وضحكك وأنت لا تدري ما الله صانع بك أعظم من الذنب.. وفرحك بالذنب إذا ظفرت به أعظم من الذنب.. وخوفك من الريح إذا حركت ستر بابك ـ وأنت على الذنب ـ ولا يضطرب فؤادك من نظر الله إليك أعظم من الذنب ).
*********
لاتنسونا من صـــــــالح دعائكم الطيب بظهر الغيب
رد مع اقتباس
قديم 2009-10-31, 16:38   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية مشتاقة للنقاب

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4807
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة : دنيا فانية
المشاركـــــــات : 2,001 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 1201
قوة التـرشيــــح : مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of مشتاقة للنقاب has much to be proud of

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

مشتاقة للنقاب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الرغايف و البغرير بالصور

البغرير

المقادير


500غ من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوق
2/1 ليتر من الحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز -

الطريقة

نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.ثم باقي العناصر بالتدريج ونستمر في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس او يوضع الكل في الخلاط



نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان



بعدما يتخمر ناخد مقلاة طيفال المخصصة لتحضير الكريب او الفطائر المهم انها ماتلصق العجبنة وننزعها بسهولة
نضع المقلاة على نار متوسطة تم نبدا بوضع مقدار من الخليط تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي




يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة العربية
.

هذه الصورة تم اعادة تحجيمها . الحجم الافتراضي لها هو 745x970.
[IMG]http://oummaryam.******.com/baghrir1.jpg[/IMG]
توقيع » مشتاقة للنقاب
http://www.tvquran.com
*********

يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك

*********
( يا صاحب الذنب لا تأمن سوء عاقبته.. ولما يتبع الذنب أعظم من الذنب إذا عملته.. قلة حيائك ممن على اليمين وعلى الشمال ـ وأنت على الذنب ـ أعظم من الذنب.. وضحكك وأنت لا تدري ما الله صانع بك أعظم من الذنب.. وفرحك بالذنب إذا ظفرت به أعظم من الذنب.. وخوفك من الريح إذا حركت ستر بابك ـ وأنت على الذنب ـ ولا يضطرب فؤادك من نظر الله إليك أعظم من الذنب ).
*********
لاتنسونا من صـــــــالح دعائكم الطيب بظهر الغيب
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 20:27 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd