طريقة عمل سندوتشات الكبدة المصرى طريقة عمل سندوتشات الكبدة المصرى http://www.aklat-arabia.com/img/akla...%20%284%29.jpg المقادير بصل مفروم ثلاث حبات نصف كاس عصير ليمون قليل من الخل كزبره مفرومه بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح - الطحينة : علبتان روب عصير ليمون طحينيه فلفل اسود طريقة التحضير 1- نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم . 2- نخلط الروب و البهارات و عصير الليمون و الخل و الثوم و البصل المفروم و الملح و الكزبره و الفلفل الاسود . 3- نضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه. 4- بعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع البصلة في الزيت الحار و عندما يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة و نقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط. 5- نقوم بعد ذلك بتحضير الطحينيه بحيث نخلط كل مقاديرها مع بعض . 6- نضع الطحينة مع الكبده و نقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي). 7- يمكن وضع اوراق من الخس او الخيار حسب الرغبه وفى أنتظار أستفسارتكم و اقتراحاتكم |
الساعة الآن 14:43 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd