خبز ..2..راااائع و بشكل جديد و طعم لذيذ - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2011-10-05, 09:50

رقم المشاركة : 1

أم علاء وعمر

المديرة القانـونية

إحصائية العضو

أم علاء وعمر غير متواجد حالياً

خبز ..2..راااائع و بشكل جديد و طعم لذيذ

مقادير العجينه

1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت ا لكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت

الطريقة

نخلط المقادير الجافة سوا

بعدين نظيف السوائل

نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة

على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة

بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل

نحط الجبنه

نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت

نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره

كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف

نبدا نفرد الكورة الاولى

وندهن وجهها بزيت الزيتون

ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها

ونلفها زي السويسرول

نقطعها زي الصورة

ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون

ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن

ومع كآآآسة الشي رووووعه

منقول

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=445689

التوقيع

اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك

وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين

ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار

ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك

ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي

2011-10-12, 13:00

رقم المشاركة : 2

فاطمة الزهراء

بروفســــــــور

إحصائية العضو

فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً

رد: خبز ..2..راااائع و بشكل جديد و طعم لذيذ

إمممممممممممممممممم
شهي جدا
الله يعطيك الصحة غاليتي ام القمرين

التوقيع

الوفاء أن تراعي وداد لحظة ولا تنس جميل من أفادك لفظة"

2011-10-24, 15:30

رقم المشاركة : 3

رشيد زايزون

مشرف منتدى التعليم العالي ومنتدى التفتيش التربوي

إحصائية العضو

رشيد زايزون غير متواجد حالياً

رد: خبز ..2..راااائع و بشكل جديد و طعم لذيذ

الله يكرمك كيف ما كرمتينا..شكرا لك أستاذة أم القمرين

التوقيع

2011-10-24, 15:42

رقم المشاركة : 4

عمر أبو صهيب

بروفســــــــور

إحصائية العضو

عمر أبو صهيب غير متواجد حالياً

رد: خبز ..2..راااائع و بشكل جديد و طعم لذيذ

جزاك الله خيرا أختي أم علاء و عمر
لم أفهم " خميرة فورية " هل هي خميرة الحلوى أم خميرة الخبز .

التوقيع

2011-12-06, 17:14

رقم المشاركة : 5

فطيمة الزهرة

بروفســــــــور

إحصائية العضو

فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً

رد: خبز ..2..راااائع و بشكل جديد و طعم لذيذ

الخميرو الفورية هي خميرة الخبز
شكرا لك أم علاء وعمر على الخبز الشهي

التوقيع


	للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :