الحمصية أو غريبة الحمص الحمصية أو غريبة الحمص المقادير كيلو و نصف حمص مقلي مسحوق كيلو زبدة 600غ سكر مطحون نصف كيلو دقيق طريقة الإعداد 1/ يخلط مسحوق الحمص مع الدقيق و السكر ثم يكوم الخليط فى صينية و تجعل في وسطه حفرة. 2/ تذاب الزبدة و تسكب في الحفرة ثم يعجن الخليط بأطراف الأصابع حتى يتشرب الزبدة ثم يتواصل العجن حتى تتماسك . 3/ تشكل الحمصية فى شكل عصيات متعادلة الطول أو فى شكل مقروضة. 4/ يدهن طبق الفرن بالزيت ثم تصف الحمصية فيه و تخبز في حرارة مرتفعة 5 دقائق ثم فى حرارة متوسطة 20 دقيقة. و هذه صورة للغريبة http://img164.imageshack.us/img164/1...4318981yn4.jpg منقوووول |
رد: الحمصية أو غريبة الحمص شكرا علو الوصفة |
رد: الحمصية أو غريبة الحمص شكرا لك |
الساعة الآن 16:44 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd