منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

كراتان البادنجان ... بالصور

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...How/s400/1.jpg

المقادير والطريقة

نسلقوا البطاطس في الماء ثم انطحنوها و انضيفوا اليها الفروماج و ملعقة زبدة ثم الملح و إبزار و الكمون

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...HtE/s400/5.jpg
و انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة ثم نقليوهم في الزيت

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...-Tk/s400/4.jpg
انعمروا شرائح الباذنجان بالبطاطس و انعملوهم على هذا الشكل المبين في الصورة ثم انحطوهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...MUc/s400/3.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...ve4/s400/2.jpg
ناخذ مقلاة انعملوا فيها شوي الثوم ثم نزيد الطماطم مطحونة و الملح +إبزار+ الكامون + التحميرة و انخليوها تنضج شوي على النار من بعد نخويوها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن

قبل ما نطفيووا عليها انطربوا 2 الى 3 بيضات ثم انضيفوهم من فوق الباذنجان و انرجعوا الصينية للفرن من الجهة العليا للفرن حتى ينضج البيض

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...How/s400/1.jpgبالصحة والعافية

http://1.bp.blogspot.com/_qfVd_gP_ZK...ink_taxi_4.jpg