منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

http://idata.over-blog.com/3/97/86/2...4vr3t52m48.gif

التوت الأحمر "مفيد للقلب والشرايين "

http://www.mayyar.com/album/data/media/47/raspberry.jpg

كشفت دراسة طبية جديدة عن أن التوت الأحمر مفيد للقلب والشرايين.

وقال خبراء التغذية في الإجتماع السنوي لجمعية الفسيولوجيا الأميركية,

إن التوت الأحمر بالذات, يحتوي على خليط من المركبات الكيميائية المفيدة مثل "فلافونويد" و"بوليفينول" بالإضافة إلى مركبات "آنثوسيانين" التي تعطي الثمار لونها الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق,

وتعتبر مضادات قوية للأكسدة وتتمتع بخصائص مضادة للإلتهاب والتقرحات والفيروسات والسرطان.

ووجد الباحثون في جامعة إنديانا الأميركية,
بعد دراسة فوائد ثلاثة أنواع من التوت هي إلدربيري , شوكيبيري, وبيلبيري, أن خلاصات توت شوكيبيري وبيلبيري سببت ارتخاء الشرايين التاجية للقلب,

بينما قللت التراكيز العالية من شوكيبيري تعرض الشرايين لعمليات الأكسدة وحمتها من التلف, فيما قدم النوعان الآخران حماية جزئية.

وأرجع الباحثون هذه الآثار الصحية الإيجابية, إلى قدرة هذه الأنواع من الثمار على تحفيز انطلاق مادة أوكسيد النيتريك في الشرايين التاجية,

حيث تساعد هذه المادة في المحافظة على النشاط الشرياني وضغط الدم ومنع تشكل الخثرات الدموية. وقد عرفت الآثار الصحية للتوت منذ عهد أبوقراط, حيث استخدمت كمضادات للإلتهاب والروماتيزم ومدرات للبول ومواد ملينة للأمعاء,

إلى جانب استخدامها كعلاجات لأمراض الدزنطاريا (الزحار) واضطرابات المعدة ومرض الأسقربوط والمشكلات البولية.
منقول