منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   الملفوف معمر في الفرن (https://www.profvb.com/vb/t69578.html)

فاطمة الزهراء 2011-05-12 23:31

الملفوف معمر في الفرن
 
محشي الملفوف
نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الفروع القوية

http://www.muslmah.net/imgpost/11/c1...93d518010c.jpg

http://www.muslmah.net/imgpost/11/db...a489f5116c.jpg




توضع في صينية مدهونة بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينية


http://www.muslmah.net/imgpost/11/4a...e3b0bb936b.jpg




نحمص بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والكزبرا الخضراء وقليل من البسباس وملح وفلفل وكمون وبيض


http://www.muslmah.net/imgpost/11/58...ef90cbd130.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/87...96a68f03d9.jpg




يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينية اخيرا بالاوراق
****
نضع ملعقة صلصة طماطم وماجي وعصير ليمونة وكمون وزيت زيتون

مذابة فيقليل من الماء الحار وتصب فوق الصينية


http://www.muslmah.net/imgpost/11/0d...1aad777cef.jpg




توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم


http://www.muslmah.net/imgpost/11/7d...b0054a7211.jpg


وهـــذه قطعة منهـا ..

http://www.muslmah.net/imgpost/11/66...174e213efc.jpg

يااارب يعجبكم ..
وينااال رضااكم ..
وباألف صحه وعااافيه,,

فاطمة الزهراء 2011-05-13 21:10

رد: الملفوف معمر في الفرن
 
سلطة ساهلة
http://icu.linter.fr/450/337854/1200...s-de-terre.jpg

5ــــ حبات بطاطس صغيرة الحجم
5ــــ حبات جزر
1ـــ بصلة
8ــــ بيضات
3ــــ ملاعق بسباس مفروم
2 ملاعق معدنوس مفروم
ملعقة صغيرة كمون
25 سل قشدة طرية
25 سل مايونيز
عصير ليمونة حامضة
قليل من الملح والابزار


الطريقة
تقشر البطاطس بعدج سلقها الى مربعات كبيرة
ويبشر الجزر على شكل عيدان رفيعة
وتقطع البصلة إلى قطع رقيقة


يسلق البيض ويقشر
تخلط القشدة والمايونيز والاعشاب المنسمة اعلاه والتوابل
في طبق خاص بالسلاطات تخلط جميع المكونات مع ترك اربع قطع من البيض لتزين
وجه السلطة
تغطى بالبلاستيك الغذائي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
وتقدم مرفوقة بأي طبق من اختياركم
http://icu.linter.fr/100/337855/1159...re-etape-1.jpghttp://icu.linter.fr/100/337856/1031...re-etape-2.jpghttp://icu.linter.fr/100/337857/1150...re-etape-3.jpghttp://icu.linter.fr/100/337858/1149...re-etape-4.jpghttp://icu.linter.fr/100/337859/1015...re-etape-5.jpg


العامرية 2011-05-13 21:17

رد: الملفوف معمر في الفرن
 
ياسلاااااااااااااااااام
الشبعان يجوع من هاذ الشهيوات

أم طه 2011-05-13 22:29

رد: الملفوف معمر في الفرن
 
جاني الجوع
شكرا على هذه الوصفات اللذيذة.

فاطمة الزهراء 2011-05-14 16:41

رد: الملفوف معمر في الفرن
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العامرية (المشاركة 378169)
ياسلاااااااااااااااااام
الشبعان يجوع من هاذ الشهيوات

بالصحة والراحة اختي الغالية العامرية
شكرا لك على المرور العطر


الساعة الآن 03:09

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd