منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا العصير كيجي لذيذ بزاف وهو عصير :

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4626611_n.jpg

الليمون بالتمر و الخوخ لذيذ جدا و طبعا صحي

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5889473_n.jpg

بدون سكر او اية اضافات لان التمر يحلي و يغذي فنفس الوقت

ان شاء الله ينال اعجابكن

نخليكم مع المقادير و الطريقة

المقادير :

دائما الكميات حسب عدد الاشخاص

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7707326_n.jpg

ليمون او عصير ليمون لولم يتوفر الليمون الطازج

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5401009_n.jpg

خوخ
تمر
ماء للطحن لو لم يتوفر عصير الليمون

شخصيا لكل كاس عصير من الحجم الكبير كنعمل :
نصف خوخة كبيرة لو كانت صغيرة ديريها كاملة
+ ليمونة كبيرة او 2 الى كان صغير او قليل الماء(او كاس عصير ليمون)
+ 7 تمرات (من النوع الرطب القابل للطحن بحال الدڭلة)
و كنضيف الماء او عصير الليمون حسب الكثافة للي بغيت لو طحنت العصير بالليمون
اما لو طحنتو بعصير الليمون(بدل حبات الليمون الطازجة)
فكنطحن كل كاس كبير للعصير بكاس العنبة من العصير

و مع الفواكه و التمر لا داعي لإضافة السكر
وممكن تعوضو الفواكه بالمتوفر عندكم حسب الرغبة

الطريقة :

اولا كنغسلوالفواكه فالماء و الخل و كنضفوها مزيان

شخصيا مكنقشرش الفاكهة لان القشر كيعطيني طعم و قوام مميز اضافة الى اللون و الفائدة اغلب الفيتامينات كتكون مركزة فالقشرة فمن غير الصحي نلوحها

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1653022_n.jpg
كنقطع الخوخ و نقي الليمون و نحيد ليه العلف
و كذلك التمر كنحيد ليه العلف (كنختار التمر الرطب القابل للطحن)

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1466549_n.jpg

ثم فالخلاط كندير الماء غير القياس للي يسهل طحن الفواكه جيدا
والليمون و الخوخ وكنطحن الكل مزيان
حتى كيتجانسو

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2786798_n.jpg

ثم كنضيف التمر و الماء او عصير الليمون و كنطحن الكل مرة اخرى

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-...3_570097_n.jpg

حتى الحصول على عصير بقوام كثيف

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5095646_n.jpg

يعني قياس الماء حسب عدد الكؤوس للي بغيتو تقدمو
اي حسب عدد الاشخاص كل كاس كبير بنصف كاس متوسط او بكاس صغير
العبار كيبقى حسب احجام الكؤوس كاين ديال 15 او 25 او 50 او 75 سنتيليتر او اكثر

انا هنا استخدمت كؤوس من الحجم الكبير 50 سنتيليتر

التقديم :

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6303060_n.jpg

كيف العادة كنقدم العصير مباشرة بعد الطحن

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4626611_n.jpg

مزين بالتمر

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4314051_n.jpg

و دائما غير يتطحن العصير يتقدم مباشرة

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1463780_n.jpg

باش تكون الاستفادة من فوائد الفاكهة اكبر

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5889473_n.jpg

و ممكن تعوضو الفواكه للي استعملت بالمتوفر عندكم

و بالصحة و الراحة

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته