سلطة مونجتو مشرملة من مطبخي السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة وصفتي لليوم سلطة لذيذة و مغذية و سريعة التحضير: سلطة مونجتو مشرملة المقادير : منجتو ( او كيف تسمى بالفرنسية: haricots coco verts / haricot plat ) ملح ثوم كمون زبدة قزبر و معدنوس مشلضين الطريقة : اولا كناخذ منجتو و نرقدها فماء فيه خل للتخلص من الشوائب و نقيها و نقطعهها طراف كيف كنعملو مع اللوبية الخضراء و نعملها تتبخر (ممكن تسلقوها حسب الرغبة انا افضل التبخير ل لحفاظ على الطعم و اكبر كمية من الفوائد) كنقي الثوم و الربيع و نشلضهم في مقلاة كنعمل الزبدة ( نصف ملعة كبيرة القياس حسب الرغبة و حسب كمية منجتو المشرملة) و نضيف ليها ثوم مفروم و الربيع مشلض و الملح و الكامون و نشحر الكل على نار مهيلة ثم نضيف منجتو و نشوحها بضع دقائق حتى تتشرب الشرمولة التقديم : نقدمها سخونة او دافية و ممكن تشحروها وتشرملوها بالزيت او زيت الزيتون او ارڭان ... بدل الزبدة حسب الرغبة و المذاق دائما لذيذ اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها دمتن في رعاية الكريم اختكن أمنــار أم ريـَّــان وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
الساعة الآن 23:02 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd