2011-03-10, 20:44
|
رقم المشاركة : 2 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  رد: تشيز كيك رخامي
|  |
* المقـآدير *
- القاعدة -
- بسكويت مطحون
- زبدة ذايبة
- الحشو -
- علبة حليب نيستلي محلى
- 8 قطع فروماج مربعين(كيري)
- 3 بيضات
- 2 معالق كبار دقيق
- قشور حامضة مبشورة +عصيرها
* الطريقة *
- القاعدة -
نطحن بسكويت جيدا حتى يصير مثل الدقيق ، نخلطه بالزبدة الذائبة
حتى نحصل على عجينة مرملة
ناخذ مول ينتفتح من الجوانب، نذهنه بالزيت ونفرش فيه العجينة
نضغط عليها جيدا حتى تتسطح
- الحشو-
نضع جميع العناصر الحشوةفي كاس الخلاط الكهربائي، نخلط جيدا ، نأخذ منه مقدار 2ملعقتين كبيرتين ونفرغ الباقي فوق العجين
ناخذ الخليط الذي احتفظنا به ، نضيف عليه ملعقة كبيرة كاكاو ونزين بها سطح الكيك بالشكل المبين في الصور أعلاه
ندخلها الفرن ، يكون ساخن في الدرج السفلي
ونخفض درجة حرارة الفرن
مدة الطهي : 45 دقيقة مع مراقبة الكيك
شهية طيبة
من بريدي الإليكتروني
|
| التوقيع | | الوفاء أن تراعي وداد لحظة ولا تنس جميل من أفادك لفظة"
 | |
|
|  |
فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ :
مسابقة استوقفتني آية
|
ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج
