منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   البيض المسلوق بالكفتة (https://www.profvb.com/vb/t63043.html)

ام منصف 2011-02-21 10:03

البيض المسلوق بالكفتة
 
البيض المسلوق بالكفتة
http://www.boswtol.com/sites/default...gg-in-text.jpg

ممكن تزيني الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون







البيض
المسلوق بالكفتة



المقادير:

5 بيضات مسلوقين ومقشرين
350 جرام كفتة
بصلة متوسطة مفرومة
ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة
معلقة دقيق

الطريقة:

1- نضيف البصل على الكفتة ومعاها الملح والبهارات والفلفل الأسود، .

2- نجيب
البيض المسلوق ونقلبه في قليل من الدقيق، ليساعد على إن اللحمة تلتصق به، وبنغلّف البيض بالكفتة بحيث يكون سمك على البيض حوالي 1 سم.

3- نغلف كورات
البيضبالكفتةبقليل من الدقيق المتبل بالبهارات (يعني غلاف رقيق جدًّا من الدقيق).

4- نقلي كرات
البيض بالكفتة في زيت غزير مغلي لحد ما تحمر، نقلو عليها النار شوية ونقلبوها بحرص، ونحيدوها عند قليها تماما من الزيت ونوضعوها على ورق نشاف، ونقطع كل كرة إلى نصفين بالشوبة بالسكين ويكون شكلها رائع لأن الصفار غادي يكون باين تم البياض تم الكفتة وممكن تزيني الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون..

وبالهنا

جوهرة المحيطات 2011-02-21 10:29

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
شكرا على الوصفة
سلمت

عمر أبو صهيب 2011-02-21 14:57

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
http://img822.imageshack.us/img822/6312/24028181.jpg

الشريف السلاوي 2011-02-21 17:59

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
تسلم الأيادي
شكرا جزيلا

فاطمة الزهراء 2011-02-21 20:06

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
شكرا لك اختي على الوصفة المميزة

أم طه 2011-02-21 20:12

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
مممممممم
وصفة مميزة شكرا لك.

خالة صفوان 2011-02-21 20:19

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
تسلمي اختي ام منصف على الوصفة يظهر لي انها لذيذة بارك الله فيك

ام منصف 2011-02-24 10:04

رد: البيض المسلوق بالكفتة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة المحيطات (المشاركة 344823)
شكرا على الوصفة
سلمت

بل كل على المرور والرد الطيب


الساعة الآن 09:50

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd