منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

فطآئر هشة

المقادير:

2 ك دقيق ممتاز.
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
كاس شاي زيت .
م ص خميرة حلويات .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .

http://i608.photobucket.com/albums/t...786dc36868.jpg

للحشوه:
جالكسي ساده .

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.

http://i608.photobucket.com/albums/t...090209c82b.jpg

نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

http://i608.photobucket.com/albums/t...a7381c78a2.jpg
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي

http://i608.photobucket.com/albums/t...1fcaec810b.jpg

وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

http://i608.photobucket.com/albums/t...e41ec809a3.jpg

ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب

http://i608.photobucket.com/albums/t...c76e537992.jpg

http://i608.photobucket.com/albums/t...351e08c53d.jpg

من الداخل

http://i608.photobucket.com/albums/t...d71e205705.jpg

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif

http://i608.photobucket.com/albums/t...2356d0e4f2.jpg