|
لحم الغنمي باللوز و الروز .منقول. طريقة و مقادير الاعداد لحم الغنمي باللوز و الروز بالصور المرفقة في الطنجرة انا عملت كيلو اللحم و بصلة قطعتها على شكل جوانح + معلقة صغيرة السمن + نصف كاس صغير مخلط مابين الزيت البلدية و الرومية + الملح و الابزار و الزعفران شعرة و القليل من الزعفران الملون باش يعطينا اللون تم نضيفوا كاس صغير ديال الماء و نعملوا الطنجرة فوق العافية حتى يتشحرلينا اللحم مزيان من بعد ما تشحرات ضفت 125 غرام اللوز مسلوقة و مفسخة تم نرويوا الطنجرة بالماء الكافي فاش يطيب لينا اللحم تم نغطيوا الطنجرة بلا منسدوا عليها و نخليوا اللحم يطيب على عافية متوسطة منين يقرب يطيب اللحم نضيفوا بصلة اخرى مقطعة على شكل جوانح و نسدوا الطنجرة حتى يكمل اللحم الطياب و البصلة و نحاولوا البصلة نخليوا تبان شوية في الطياب اي ماشي نطيبوها حتى دوب باش تعطي المنظر في التقديم بالنسبة للروز نسلقوا الروز مع شوية الملح و الزعفران الملون حتى يطيب و نصفيوه تم نشحروه واحد الشوية في شوية الزبدة تم نقدموا الطبق ديالنا بهدا الطريقة اللي في الصور تيقوا بي كتجي هااااااااااااااااااااائلة بمعنى الكلمة |
رد: لحم الغنمي باللوز و الروز .منقول. شكرا جزيلا لكم أخي الكريم |
رد: لحم الغنمي باللوز و الروز .منقول. |
رد: لحم الغنمي باللوز و الروز .منقول. شكرا لك على الوصفة. |
| الساعة الآن 08:55 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd