2013-08-14, 14:03
|
رقم المشاركة : 3 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  رد: تشكيلة حلويات رائعة المنظر كما المذاق ...لا تفوت فرصة تجريبها
|  |
مقادير وطريقة تحضير حلويات الصابلي بأشكال مختلفة وعجينة واحدة بالصور مقادير بلاطو حلويات الصابلي بأشكال مختلفة وعجينة واحدة بالصور 250 زبدة لينة+150 سكر كلاصي+2 بيضات+2 معالق كبار مايزينا+خمارة حمرا فاني لتزيين بلاطو حلويات الصابلي بأشكال مختلفة وعجينة واحدة شكلاط أسود +قليل من الشكلاط الأبيض+لوز أو كاوكاو محمر ومهرمش حب ملوك معسل+كاكاو و مربى طريقة تحضير بلاطو حلويات الصابلي بأشكال مختلفة وعجينة واحدة بالصور كنخلطو المقادير كلهم بحال اي حلوة ونسرحو العجين بالمدلك وقطعتوها مستطيلات
منين نطيبوهم كنلصقو كل 2 بالشكلاط دايب
ونغطسو النصف ديال الحلوى في الشكلاط و نزينوها من الفوق بشوية كاوكاو
ونديرو الشكلاط في قمع من ورق الزبدة ونديرو به خطوط
هذا شكل اخر نلصقو كل 2 بالمربى وندهنو وجه الحلوى بالمربى ثم الكوك
كناخذو شوية مربى الفريز ونضيفو ليه معلقة سكر كلاصي و نذوبوه شوية فوق نار مهيلة نديرو في ورق الزبدة وزينو بيه الحلوة بواسطة خط
نجيبو طابع ديال النجمات ونقطعو بيه العجينة
كنلصقو كل 2 كذلك بالمربى
كندهنو الوجه بالمربى كنديرو فوق رأس النجمة واحد بالكوك والاخر بكوكاو او الفستق كيجي احسن والثقب نعمروه بالمربى
كنقطعو الحلوة بالمرشم ومنين طيب نغطيوها بالشكلاط ونديرو خطوط بالشكلاط الأبيض ونجرو بالسكين بحال ميل فوي
كناخذو 3 حرابل متساوية من العجين واحد أبيض و الثاني نضيفو ليه معلقة صغيرة كاوبيل و الثالث أضفت له معلقة صغيرة بودرة الكاكاو
كنشكلوهم على شكل هرم ونخلوهم للمجمد حتى يشدو فراسهم عاد نقطعوهم ونديرهم يطيبو في هذا الشكل كنديرو 8 كويرات صغار من العجين ونلصقوهم مع بعضهم
ونديرو وسهم قطع حب ملوك معسل مقطع شرائح رقيقة ونطيبوهم كناخذو العجينة ونحربلوها بالأصبع من الوسط
كنثنيوها على جوج نطيبو الحلوة ونزينوها بالشكلاط من التحت والفوق ونقدمو حلويات الصابلي في بلاطو
هاهو بلاطو حلويات الصابلي بأشكال مختلفة وعجينة واحدة بلاطو حلويات الصابلي بنفس العجين |
|
|
|  |
فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ :
مسابقة استوقفتني آية
|
ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج
2الشكر 
تشكيلة حلويات رائعة المنظر كما المذاق ...لا تفوت فرصة تجريبها 
