منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   كريم كاراميل (https://www.profvb.com/vb/t47934.html)

أم علاء وعمر 2010-09-15 19:43

كريم كاراميل
 
كريم كراميل في قدرالضغط خطوة خطوة بالصور




المقادير:


لتر حليب

اربع بيضات كاملة واتنين اصفر بيض

علبة حليب مركز

كوب سكر للكريم وكوب للكراميل

الطريقة

نذوب السكر كي نحصل على كراميل




نمزج البيض جيدا




نضيف اليه الحليب المركز ونمزج



ثم الحليب والسكر ودائما مع المزج


نضعها في انية مغلقة حتى لا يدخل اليها الماء





في قعر طنجرة الضغط نضع شيئ كي لا تنزل الانية التي فيها الكريم مباشرة على النار وتبقى عالية


ونضع كسرولة الكريم ونملا طنجرة الظغط الى النصف بالماء ونقفل عليها ونضعها فوق النار ولما تبدا في الصفير نتركها 25 دقيقة ونطفي عليها النار




نتركها في التلاجة على الاقل ست ساعات ونقدمها بالصحة ...








بالصحة والعافية

منقول من أجلكن


سعيدة سعد 2010-09-15 19:47

رد: كريم كاراميل
 

لذيذ يا ام علاء .
بارك الله فيك.

أم علاء وعمر 2012-06-12 19:49

رد: كريم كاراميل
 


بالصحة و الراحة




الساعة الآن 09:34

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd