للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2010-08-19, 14:04
الصورة الرمزية أحمد أمين المغربي
 
مراقب عام

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  أحمد أمين المغربي غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4805
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 37,802 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 5681
قوة التـرشيــــح : أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute
افتراضي الكيش بالقمرون والفكيع











المقادير
العجينة المورقة تباع جاهزة





ورق أليمنيوم
100 غم من الجبن المبشور
أوراق المعدنوس
بصلة مورقة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الزيت + ملح
علبة صغيرة من الفكيع
زلافة صغيرة من القمرون مقشر
قليل من المعدنوس المفروم
نصف معلقة صغيرة من أبزار
ربع ملعقة صغيرة من التوابل
4 معالق كبيرة من الكريما الطرية المخصصة للملحات
بيضة كاملة بأصفر البيض
طريقة التحضير
الحشوة

في مقلاة يحمر البصل مع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الزيت
والملح تم يضاف الفكيع ليحمر
يحمر القمرون مع مقلاة كبيرة من الزبدة حتى يتبخر منه الماء تم يضاف أليه
المعدنوس والأبزار والملح والتوابل تم يضاف خليط البصل والفكيع وترفع
المقلاة من فوق النار عندما يبرد الخليط قليلأ تضاف أليه الكريما الطرية والبيضة
وأصفر البيضة ويخلاط جيدا ويحتفض به
العجينة
تطلق العجينة بالمدلك وتدخل وسط قوالب معدنية صغيرة أو وسط قالب كبير مدهون
بالزبدة تتقب بالشوكة وتغطى بالورق أليمنيوم لمدة 10 دقائق
بعد دلك تخرج وينزع ورق أليمينيوم وتملئ بالخليط المحضر تغبر بالجبن وتدخل
الفران لمدة 10 الى 15 دقيقة
عند التقديم تزين بالقليل من الجبن المحكوك وأوراق المعدنوس





توقيع » أحمد أمين المغربي
رد مع اقتباس
قديم 2010-08-19, 15:22   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية فاطمة الزهراء

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18006
تـاريخ التسجيـل : May 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : Agadir
المشاركـــــــات : 24,580 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10986
قوة التـرشيــــح : فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute فاطمة الزهراء has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الكيش بالقمرون والفكيع

تبارك الله على احمد امين
كيش مشهي نوجده باقي هاد العشية للافطار
الحمد لله المقادير متوفرة
مشكووووووووووووووووووووووووور على المجهود والاختيار الموفق
تحياتي بركاش المنتدى بامتياز
توقيع » فاطمة الزهراء
الوفاء أن تراعي وداد لحظة ولا تنس جميل من أفادك لفظة"

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 09:09 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd