منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

- - الطيور الحلوة (https://www.profvb.com/vb/t44851.html)

الطيور الحلوة

http://1.bp.blogspot.com/_SUI6mWLP3x...20/kjhjhfg.png

الطيور الحلوة
المقادير
1 كلغ من غقدة اللوز

1 كلغ من دقيق
ملعقة كبيرة من الزبدة
قليل من السكر
أصفر بيضة
قبضة ملح
قليل من ماء الزهر
طريقة التحضير
يسلق اللو ز ويقشر لتكوين عقدة
في أناء يوضع الدقيق والزبدة وأصفر البيضة والملح والقليل من السكر
مع الماء دافئ وماء الزهر بعد الحصول على عجين صلب ندلكه جيدا
ونتركه يرتاح في البلاستيك
يبسط العجين بالمدلك ويعمر بحرابل اللوز على شكل كعب غزال رقيق
نتم عملية طي الجهتين المتقابلتين بشكل متساوي وحتى تأخد قطعة
كعب غزال شكل الطائر
يصنع رأس الطائر بكويرة من العقدة اللوز الملفوف بالعجين ويلصق بقليل
من العجين الخفيف
تصنع

رد: الطيور الحلوة

يا كما هذا تمهيد لأكل طيوري أسي أحمد ؟
راني شميت ريحة الغدر.
ههههههه
طيوري بعدا راهم ما حلوين ما مالحين .باسلين حاسلين, غير بعدوا ليا منهم.
نعود للواقع :طويراتك شهيوات واش من شهيوات ؟ كم أتمنى أن أتلذذ بهم على الفطور.
شكرا لك أخونا أحمد الطباخ الماهر.

رد: الطيور الحلوة

شكرا على الفكرة الرائعة
ماكذبش لي قال الطبخ فن
وصفة رائعة
كعب اغزال بطريقة جديدة
نخرجو شوةية على الوالوف من باب
خالف تعرف
مشكووووووووووووووووووووووووور احمد امين