فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل http://www.alfrasha.com/up/12488726661595582078.jpg المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن مبشور الطريقة - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة . جربوها لذيذة وخفيفة جدا |
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل روووووووعة شكرا لك على المجهود |
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل ممممممممممم. الله يعطيك الصحة. |
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل دمت متألقو و موفقة في اختياراتك الراقية تحيتي و مودتي تبارك الله عليك |
رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل ميام ميام شكرا جزيلا |
الساعة الآن 16:01 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd