منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   فطائر الدجاج والبيشاميل (https://www.profvb.com/vb/t44621.html)

فاطمة الزهراء 2010-08-17 23:21

فطائر الدجاج والبيشاميل
 
فطائر الدجاج والبيشاميل
http://img718.imageshack.us/img718/1...cz08100847.jpg





المكونات
500غ عجين مورق
الحشوة
300غ من صدر الدجاج مسلوق ومتبل ومقطع قطع صغيرة.
جبن مبشور
صلصة بيشاميل
بيضة مخفوقة
زنجلان
طريقة التحضير
نفرغ صلصة البيشاميل بعد تجهيزها في اناء ونضع معها قطع الدجاج والجبن المبشورونخلطهم مع بعض.


http://img42.imageshack.us/img42/712...jx08100836.jpg


نورق عجينة فوق طاولة مرشوشة بالدقيق,نضع مقياس ملعقة كبيرة من الحشوة ونترك فراغ بين كل حشوة واخرى .
http://img638.imageshack.us/img638/7...du08100837.jpg




ندهن جوانبها بالبيض ثم نثني العجين فوق الحشوة ونقطع بجرارة البيتزا .
نضع الفطائر في اناء الفرن وندهنها بالبيض ونرش فوقها الزنجلان
http://img62.imageshack.us/img62/698...5r08100846.jpg




وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر.





http://img824.imageshack.us/img824/1...ax08100848.jpg

أم علاء وعمر 2010-08-18 01:32

رد: فطائر الدجاج والبيشاميل
 
عطاك الله الصحة يا صوريا
في الحقيقة انني معجبة جدا
بما تقديمينه
ألف شكر
تحيتي و تقديري


أحمد أمين المغربي 2010-08-19 13:27

رد: فطائر الدجاج والبيشاميل
 
قلت ندخلها الفرن حتى تنضج
لكن ماذكرت المدة؟

خادم المنتدى 2018-01-16 23:52

رد: فطائر الدجاج والبيشاميل
 
-****************************-
شكرا جزيلا..بارك الله فيك
-*****************************-


الساعة الآن 09:22

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd