منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

- - الحرشة المغربيــــة (https://www.profvb.com/vb/t44004.html)

الحرشة المغربيــــة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/23378.png

المقادير

* زلافة سميدة رقيقة
* ملح
* ملعقتان من السكر
*1 كيس من خميرة الحلوى
* ملعقتان من الحليب بودرة
*نصف كاس زيت
*الماء حسب الخليط

الطريقة

نخلط السميدة مع الزيت ثم نضيف باقي العناصر و نخلط جيدا ثم نظيف الماء في الاخير حتى الحصول على عجينة متماسكة بعض الشيء
ثم نجمع العجينة ككرة نبسطها و نضعها فوق مقلاة طيفال ساخنة و مرشوشة بقليل من السميدة لكي لا تلتصق بقعر المقلاة
ثم نتركها فوق النار حتى تتماسك و تتحمر كما تبدو في الصورة ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى

رد: الحرشة المغربيــــة

وحرشة واش من حرشة هي
شهيتيني في هاذ الحرشة
غاذي ننوض دابا نصنع بحالها باش نتسحر بيها اليوم قبل غذا,مانقدرش نصبر عليها حتى الغذ.
شكرا لك أخونا أشرف على هذه الحرشة التي أسالت لعابي.

رد: الحرشة المغربيــــة

شكرا لك اخي الحبيب اشرف
تحيتي

رد: الحرشة المغربيــــة

شكرا على هده الحرشة الشهية