منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   شهيوات الاعضاء (https://www.profvb.com/vb/t43997.html)

أم طه 2010-08-11 23:05

شهيوات الاعضاء
 
http://www.sunna.info/souwar/data/me...bismillah2.jpg
بكل ود نستقبلكم,وبمناسبة شهر رمضان اقترح عليكم (شهيوات الاعضاء) التي اتمنى ان تروقكم.
أي كل يوم يقدم عضو من اعضاء المنتدى شهيوة تخص وجبة الافطار أو السحور في رمضان.
واول من سيبدأ المشاركة سيذكر إسم العضو الذي يحب أن يليه ليقترح علينا وجبة اليوم الثاني وهكذا دواليك ...
والسلام
أرجو ان أوفق في الشرح.
ودمتم أوفياء للمنتدى.


أم طه 2010-08-12 12:36

رد: شهيوات الاعضاء
 
http://www10.0zz0.com/2009/10/11/09/634505828.gif

نسمة المنتدى 2010-08-12 13:49

رد: شهيوات الاعضاء
 
فكرة رائعة اختي ام طه

اليكم اقتراحي




بطبوط معمر بالكفتة

المقادير:

مقادير العجينة:
3 اكواب دقيق
رشة ملح
ملعقة من خميرة عادية+ماء

مقادير الحشوة:
نصف كيلو كفتة
بصلة مفرومة
2طماطم
جبن مبشور (اى نوع من الجبن)
ملعقتين بقدونس
فص ثوم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر حار
زعفران
زيت + زبدة


الطريقة:

- نخلط الدقيق و الملح و الخميرة بالماء حتى نحصل على عجين مدلوكة جيدا و لينة
- تشكل العجينه على شكل كويرات صغيرة الحجم و نتركها تخمر
- فى مقلاة نضع 3 ملاعق زيت و ملعقة زبدة ثم نضيف اليها الكفتة و بصلة مفرومة و بقدونس و الثوم و الملح و الفلف الاسود و الاحمر و الزعفران و نترك الكل يتشحر
- نخبز دوائر الخبز الصغيرة و نفتحها بالسكين ثم نملا كل واحدة بكمية من الخليط الى ان تنتهى الدوائر
ثم نضعها فوق طبق مزين بالخس و قطع الطماطم و نرش فوق كل بطبوطة قليل من الجبن

بالصحة و الراحة


جاء دورك اختي

ام طه

ننتظر وصفتك


أم طه 2010-08-12 15:28

رد: شهيوات الاعضاء
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة المنتدى (المشاركة 215187)
فكرة رائعة اختي ام طه

اليكم اقتراحي




بطبوط معمر بالكفتة

المقادير:

مقادير العجينة:
3 اكواب دقيق
رشة ملح
ملعقة من خميرة عادية+ماء

مقادير الحشوة:
نصف كيلو كفتة
بصلة مفرومة
2طماطم
جبن مبشور (اى نوع من الجبن)
ملعقتين بقدونس
فص ثوم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر حار
زعفران
زيت + زبدة


الطريقة:

- نخلط الدقيق و الملح و الخميرة بالماء حتى نحصل على عجين مدلوكة جيدا و لينة
- تشكل العجينه على شكل كويرات صغيرة الحجم و نتركها تخمر
- فى مقلاة نضع 3 ملاعق زيت و ملعقة زبدة ثم نضيف اليها الكفتة و بصلة مفرومة و بقدونس و الثوم و الملح و الفلف الاسود و الاحمر و الزعفران و نترك الكل يتشحر
- نخبز دوائر الخبز الصغيرة و نفتحها بالسكين ثم نملا كل واحدة بكمية من الخليط الى ان تنتهى الدوائر
ثم نضعها فوق طبق مزين بالخس و قطع الطماطم و نرش فوق كل بطبوطة قليل من الجبن

بالصحة و الراحة


جاء دورك اختي

ام طه


ننتظر وصفتك



http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:m...a31b10.gif&t=1

أحمد أمين المغربي 2010-08-12 18:26

رد: شهيوات الاعضاء
 
شكرالك أختي.


الساعة الآن 04:36

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd