الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > بنك الاستاذ للمعلومات العامة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2010-07-23, 03:41 رقم المشاركة : 1
أشرف كانسي
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية أشرف كانسي

 

إحصائية العضو








أشرف كانسي غير متواجد حالياً


وسام المشاركة

وسام الرتبة الأولى في مسابقة طاكسي المنتدى لشهر يو

وسام المرتبة الاولى لصناعة النجاح عن ورشة التفوق ه

وسام المراقب المتميز

الوسام الذهبي

c6 من هم الأوائل في صنع الخبز ؟



من هم الأوائل في صنع الخبز ؟
حيثما توجهت في هذا العالم أبتداء من القبائل البدائية وأنتهاء بأرقى المطاعم ستجد أن الناس يأكلون الخبز بطريقة أو بأخرى , والخبز وجبة مؤلفة من الطحين .
ومن المحتمل أن يكون المصريون أول من صنع الخبز , وذلك في القرن الثالث قبل الميلاد , في حين كان اليهود يصنعون الخبز في العصور القديمة .
والمصريون أول من أكتشفوا الخميرة , و أستطاعوا بوساطتها جعل الطحين يصبح أفضل أستعمالا وبالتالي تمكنوا من الحصول على أرغفة من الخبز الجيد , أما خبز اليهود فيتصف بأنه على شكل أرغفة رقيقة .
ومعظم أنواع الخبز الذي يؤكل اليوم مصنوع من القمح , لأنه هو النوع الوحيد من الحبوب التي تحوي المادة المعروفة بالغلوبين , أنها المادة التي تساعد على أرتقاء الرغيف الى المستوى الأفضل , وهو أخف أنواع الخبز . فطحين الجاودار على سبيل المثال لا يتحلى بهذه الصفة , لذلك يمزج دائما مع القمح .
ونحن نأكل الكثير من المعجنات كالبسكويت والفطائر الرقيقة وما الى ذلك وكلها عبارة عن مزيج من طحين القمح والذرة والجاودار أو الشوفان .
وهناك أنواع كثيرة من المعجنات تصنع من طحين الذرة فقط .
وفي بعض المناطق من العالم يرى الناس أن الخبز مصنوع من عدد كبير من المنتجات : ففي مكسيكو يصنع نوع من المعجنات يعرف بتوريتجاس , وهي مصنوعة من طحين الذرة فقط .
وفي أسكوتلاندا يأكل الناس البوتوك الأسكتلندي , وهو نوع من الكعك السميك والمصنوع من الشعير والشوفان .
أما السويديون فهم يأكلون خبزا قاسيا مصنوعا من طحين الجاودار .
ومنذ ألاف السنين كان اليهود يأكلون الخبز المعروف ب “Matzoth ” وهو مصنوع من مزيج الطحين مع الماء , ويصنع على شكل فطائر رقيقة , ولم تكن تحوي على أية مادة تجعل هذه الفطائر أفضل .
وفي بعض البلدان كانت تزرع حبات الفاصولياء ثم تطحن وتخزن , وفي بلدان أخرى كان يستعمل الأرز .







: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=202353
التوقيع




" أن تنتظر مجرد الثناء على فعلك التطوعي، فتلك بداية الحس الإنتهازي ''
محمد الحيحي

    رد مع اقتباس
قديم 2010-07-24, 01:19 رقم المشاركة : 2
pianiste des merveilles
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية pianiste des merveilles

 

إحصائية العضو







pianiste des merveilles غير متواجد حالياً


افتراضي رد: من هم الأوائل في صنع الخبز ؟


Merci pour vos informations instructives cher collègue !!
Bonne continuation !





التوقيع



Comprendre une personne c'est déjà lui parler. Poser l'existence d'autrui en la laissant être, c'est déjà avoir accepté cette existence, avoir tenu compte d'elle.
    رد مع اقتباس
قديم 2010-07-31, 23:59 رقم المشاركة : 3
نسمة المنتدى
أميرة الفوتوشوب
 
الصورة الرمزية نسمة المنتدى

 

إحصائية العضو








نسمة المنتدى غير متواجد حالياً


مسابقة المبشرون بالجنة 2

المرتبة الأولى

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المرتبة الأولى مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام التميز لشهر مارس 2012

وسام المرتبة الاولى لصناعة النجاح عن ورشة التفوق ه

وسام أميرة الفوتوشوب

افتراضي رد: من هم الأوائل في صنع الخبز ؟


شكرا جزيلا اخي اشرف على هذه المعلومات القيمة






    رد مع اقتباس
قديم 2010-08-01, 00:11 رقم المشاركة : 4
أبو العلاء
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي
 
الصورة الرمزية أبو العلاء

 

إحصائية العضو







أبو العلاء غير متواجد حالياً


افتراضي رد: من هم الأوائل في صنع الخبز ؟


شكرا جزيلا اخي اشرف على هذه المعلومات القيمة





التوقيع

    رد مع اقتباس
قديم 2010-08-09, 02:20 رقم المشاركة : 5
سيبويه
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي
 
الصورة الرمزية سيبويه

 

إحصائية العضو









سيبويه غير متواجد حالياً


وسام المركز الثالث في مسابقة القصص القرآني

وسام المشرف المتميز

افتراضي رد: من هم الأوائل في صنع الخبز ؟


شكرا جزيلا اخي اشرف على هذه المعلومات القيمة





التوقيع





    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
من , الأوائل , الخبز , صنع , فى , هل

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 15:06 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd