منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ....

بالنسبة للمقادير ..

كيلو ورقة البسطيلة.
500 غرام فواكه البحر مشكلة ... كروفيت كلمار .....

250 غرام شعرية صينية ...

كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة

..ملعقة صلصة طماطم ....

ملح ..بهار ...كمون ...بابريكا .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,

الطريقة .....

في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم السمك

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ....

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص

نضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...

http://img62.exs.cx/img62/9148/recepten1893yj.jpg
http://img29.exs.cx/img29/4632/recepten1913ob.jpg
http://img29.exs.cx/img29/4004/recepten1949ff.jpg

ثم نضع الخليط في الجلاش بعد ما نذهنه بالزبدة كما هو مبين في الصور ....

http://img29.exs.cx/img29/5452/recepten1958lj.jpg
http://img29.exs.cx/img29/6829/recepten1982jc.jpg

ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ....

http://img29.exs.cx/img29/7559/recepten1999fy.jpg
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg

نقدمها ساخنة .......

ارجوا ان تنال اعجابكم و بالف صحة وهنا