الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ



إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2009-08-26, 22:10 رقم المشاركة : 1
camilya
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي
إحصائية العضو







camilya غير متواجد حالياً


افتراضي الطنجية المراكشية اكلة شعبية لديدة .....



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم اقدم لكم الطنجية المراكشية يا ريت تجربوها


المقادير :

كيلو غرام ونصف من لحم العجل الفتي

نصف كيلو غرام بصل
راس ثوم مدقوق

نصف كأس شاي من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من السمن البلدي

ملعقة صغيرة من اسكين جبير (زنجبيل)
ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق

ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو

ملعقة صغيرة من القزبر حبوب مطحون

ملح

نصف لتر من الماء

،،

طريقة التحضير :
1. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع في الطنجية (قدر من الفخار).

2. يرمى فيها الزيت والسمن والثوم المدقوق والبصل المقطع إلى شطائر رقيقة والقزبر حبوب
مدقوق والزعفران واسكين جبير والملح والفلفل الأحمر الحلو ونصف لتر من الماء.

3. تحرك القدر جيدا حتى تتمازج كل العناصر فيما بينها.

4. تقفل القدر بإحكام بواسطة ورق سميك فيه ثقب صغير مربوطة بخيط مثين.

5. ترسل الطنجية إلى الفرن العمومي لتطهى في الرماد الساخن. (عادة صاحب الفرن يعرف
كيفية طهي الطنجية والمدة اللازمة لذلك).

6. تقدم الطنجية ساخنة






: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=13382
    رد مع اقتباس
قديم 2009-08-27, 00:13 رقم المشاركة : 2
بلابل السلام
بروفســــــــور
إحصائية العضو







بلابل السلام غير متواجد حالياً


وسام المشاركة

وسام حفظ سورة الكهف

وسام المرتبة الأولى في مسابقة القرآن الكريم والتجو

افتراضي رد: الطنجية المراكشية اكلة شعبية لديدة .....


شكرا جزيلا أختي كاميليا






التوقيع


    رد مع اقتباس
قديم 2009-08-28, 14:31 رقم المشاركة : 3
camilya
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي
إحصائية العضو







camilya غير متواجد حالياً


افتراضي رد: الطنجية المراكشية اكلة شعبية لديدة .....


العفو اختى بلابل السلام
شرفنى مرورك الطيب بارك الله فيك






    رد مع اقتباس
قديم 2009-08-28, 15:46 رقم المشاركة : 4
 
الصورة الرمزية أحمد أمين المغربي

 

إحصائية العضو







أحمد أمين المغربي غير متواجد حالياً


وسام المرتبة الأولى في المسابقة الرمضانية الكبرى

وسام المركز الثاني في مسابقة الشخصيات

افتراضي رد: الطنجية المراكشية اكلة شعبية لديدة .....


همممممممممممممممم
هدشي زوين
سبق لي ان تناولتها
والله انها رائعة...






التوقيع

    رد مع اقتباس
قديم 2009-09-05, 01:32 رقم المشاركة : 5
camilya
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي
إحصائية العضو







camilya غير متواجد حالياً


افتراضي رد: الطنجية المراكشية اكلة شعبية لديدة .....


الف صحة وهناااااااااااا لك اخى احمد امين .
شرفنى جدا مرورك الطيب. جزاك الله كل خير و بارك فيك






    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 00:43 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd