التمور - زراعتها وفوائدها - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2010-06-29, 22:18

رقم المشاركة : 1

أم علاء وعمر

المديرة القانـونية

إحصائية العضو

أم علاء وعمر غير متواجد حالياً

التمور - زراعتها وفوائدها

التمور - زراعتها وفوائدها

فإن التمر مع صغر حجمه إلا أنه ينزل من عليا الشجرة الباسقة في السماء

( النخلة ) وهي شجرة طيبة كالكلمة الطيبة أصلها ثابت وفرعها في السماء

هي أول طعام بعد حليب الأم يدخل جوف الطفل في التحنيك في العقيقة ( السابع )

وهو أول طعام يفطر عليه الصائم وخير سحور له وهي التي أمر الله تعالى

السيدة العذراء البتول عليها السلام والرحمة أن تهز بجذعها لتأكل هنيئاً مريئاً بعد وضعها

المسيح عيسى بن مريم عليه السلام .

ألا يعطي كل ذلك دلالة عظيمة على ما فيها من نعم كريمة وأسرار حكيمة وتعد ذلك

أعظم الشجر وتكون بحق شجرة المعجزات .

وعلى ما سنرى فيها الآء ونعم وآيات تدل على عظمة الخالق المنعم الوهاب

سبحانه وتعالى قال تعالى ** وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا فكلي واشربي وقري عينا ** سورة مريم 25-26

وإني أوصى كل إنسان تقع يده على التمر أن يديم عليه فيأكل بعد صلاة الفجر سبع تمرات ليحفظه الله من كل سحر وسم ومن ثم يحفظ من دونهما من الأدواء والآفات وعلى الله قصد السبيل ...

شجرة المعجزات

جزع النخلة كان من المعجزات

للحبيب سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وشهادة حق :

( روى الإمام مسلم في صحيح ج 12 / ص 219 عن عامر بن سعد بن أبي عبد الله قال :

كان جذع يقوم عليه النبي صلى الله عليه وسلم فلما وضع له المنبر سمعنا للجذع

مثل أصوات العشار حتى نزل النبي صلى الله عليه وسلم فوضع يده عليه ) ورواه

البخارى في باب علامات النبوة في الإسلام وكذا أخرجه النسائي والترمذي .

كلنا يعلم أن الله سبحانه وتعالى ما خلق شيئاً إلا لحكمة ورحمة ونعمة ومنة للإسلام

ليقوم بمهمته وغاية خلقه العظمى في الاستخلاف على الأرض

(( إني جاعل في الأرض خليفة )) ليحقق حاكمية الله وكمال هيمنته عز وجل

على الخلق جميعاً ليقوم الناس لله عابدين صدقاً وحقاً .

{وإن من شيء إلا يسبح بحمده ولكن لا تفقهون تسبيحهم ** .

فمن ثم كان الحنين للنخلة وصياحها صياح الصبي الا تأكيدا على إذعانها وشهادتها

بأن الله حق وأن رسوله محمد صلى الله عليه وسلم حق وتعبيراً عن حزنها

حين استبدل الجذع بالمنبر لأنه كان يتشرف ويسعد بقرب

الحبيب سيدنا محمد صلى الله عليه

وكانت تشنف مسامعها بالذكر وسماع القرآن فكانت المعجزة من هذا الجزع للنخلة

شهادة بصدق نبوءة خاتم الرسل الكرام سيدنا محمد رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم .

( معجزة الجذع مع البتول مريم ) رضي الله عنها :

قال تعالى : {وهزى إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً فكلي واشربي وقري

عيناً ** سورة مريم 25 – 26

إن السيدة العذراء أم المسيح عليهما السلام عندما أرسل الله سبحانه وتعالى إليها

قال بن القيم عن التمر :

هو مقوي للكبد ، ملين للطبع ، يزيد في الباه ( الجماع ) ولا سيما مع حب الصنوبر،

ويبرىء من خشونة الحلق ومن لم يعتده كأهل البلاد الباردة

فإنه يورث لهم السدد ويؤذي الأسنان ويهيج الصداع ودفع ضرر باللوز .

وهو من أكثر الثمار تغذية للبدن بما فيه من الجوهر الحار الرطب

وأكله على الريق يقتل الدود فإن مع حرارته فيه قوة ترياقية فإذا أديم استعماله على

الريق أغذى مادة الدود وأضعفه وقلله أو قتله وهو فاكهة وغذاء ودواء وشراب وحلوى .

الحكمة من الافطار بالتمر

عن أنس رضي الله عنه قال : (( كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن

يصلي على رطبات فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من ماء )) رواه أبو داود والترمذي

وقال حديث حسن : حسا حسوات :شرب شربات . وقد روي في الأثر : ( من أفطر صائماً بشق من التمر فله الجنة ) .

إن الصائم يعتريه نقص بعض أنواع من السكاكر

( ولذا الصوم مفيد لمريض السكر خاصة )

التي تمده بالطاقة وكذلك بعض العناصر الحيوية الهامة التي بتغيرها في الافطار

والسحور بالبدائل الغذائية تعد نعمة من الله لتنقية الجسم وتطهره بالصوم وكأنها تغيير

زيت السيارة مثلاً .

والتمر سريع الهضم والامتصاص خلال ساعة من تناوله مما يسرع في امداد الجسم

بالطاقة وتعويضه بالعناصر المعدنية والفيتامينات والكربوهيدرات مع ما يقوم به التمر إثر

ما به من مواد سلليوزيه تساعد المعدة على عملياتها الهضمية وكذلك تنظيفها

وتطهيرها .

ولقد حث الرسول صلى الله عليه وسلم الصائمين في رمضان أن يجعلوا بدء فطورهم

بعد صيامهم الرطب أو التمر وذلك لأنهم فقدوا ما ادخروا من سكريات في يوم .

إن نقص نسبة السكر في الجسم أثناء الصيام هي التي تسبب الاحساس بالجوع

وليست قلة الطعام والشراب هي سر ذلك ولذا كان السر في الإفطار بالتمر وكذلك

السحور وخاصة أن سكر الفركتوز يعوض السكر المحترق في الدم نتاج الحركة وبذل

الجهد فلا يفتر الصائم ولا يتعب ناهيك عن أنه يقوي الكبد والقلب والدم لما يحتويه من

منجم معادن سهلة وسريعة الامتصاص فخلال ساعة يهضم التمر كالعسل وسبحان

المنعم الوهاب ...

سر تحنيك الوليد بالتمر

روى البخاري في كتاب العقيقة ج7 / ص 108 ( مطابع الشعب ) عن أبي موسى رضي

الله عنه قال : ( ولد لي غلام فأتيت به النبي صلى الله عليه وسلم فسماه إبراهيم

فحنكه بتمرة ودعا له بالبركة ودفعه إلي ) .

إن تحنيك الوليد بالتمر لأمر عجيب لما فيه من عظيم الفوائد الطبية فقد ثبت أن بالتمر

عناصر حيوية تقي الطفل من الأمراض وتقوي مناعته المكتسبه من الله وهي بمثابة

لقاح يقيه طيلة عمره ويدرعه كما يعطي للطفل لقاحات شلل الأطفال والدفتيريا

والحصبه .

أضف إلى ذلك أن لعاب والديه قد يكون به ما يربط على قلبه بمحبتهم والسير على

فطرتهم الإسلامية النقية فينشأ الطفل نشأة صالحة طاهرة يطعم فيها دوماً حلو الإيمان

كحلو ذلك التمر الذي امتزج بلعاب طالما لهج طراوة مع اللسان بذكر الله .

وفي التحنيك معنى من حنان الأبوة نحو الوليد بما يزرع في نفس الوالدين إنبات الرحمة

لعاطفة خالصة نحو أولادهم لتحيى هذه الأسر المسلمة دوماً في وئام وسلام ومحبة

وسبحان الله حكمة الله البالغة في تشريعه لا يدرك كمالها إلا هو ...

فوائد التمر الطبية

لأمراض الحلق واللوز : ينقع التمر قدر سبع حبات من المساء للصباح وذلك في نصف لتر

حليب مع ملعقة نعناع مجفف مطحون ويؤكل التمر على الريق يومياً ويشرب بعد النقيع

( اللبن المنعنع ) مع مراعاة المضممة والغرغرة بعد ذلك بماء دافئ عليه قطرات من

زيت الحبة السوداء .

لعلاج الأمراض الصدرية : يؤخذ قدر سبع حبات مع مثلها وزناً زبيب وكذلك تين ويطبخ سوياً

في لتر ماء حتى يصل للنصف حجماً ثم يهرس كل ذلك معاً ويصفى في قارورة ويؤخذ

فنجان بعد كل أكل .

لعلاج الربو :

يؤخذ دبس التمر قدر فنجان يضاف على كوب مغلي الزوفا ( نبات يكثر ببلاد الشام )

ويشرب ذلك صباحاً ومساءً مع الحمية من مثيرات الحساسية كالبيض والسمك والمانجو

وحبوب اللقاح .

للقوة والنشاط والحيوية : يؤخذ قدر سبع تمرات بعد نزع النوى ويلت فيهن مكسرات

مجروشة ( صنوبر – بندق – عين جمل – لوز ) مع ملعقة سمن بري ويؤكل ذلك يومياً

على الريق يتبعه شرب كوب من مغلي البابونج فإنها وصفة تشد البدن وتقوي القلب

وتنشط الأعصاب بإذن الله.

صدق أولا تصدق عن التمر

هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي الذي بداخله

(( التمر القديم )) يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان .

لولا فضل الله في التمر والقهوة العربي لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها إلا الله .

هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن ...

هل تصدق بأن حبوب اللقاح حق الدنكار تعالج عقم النساء ...

هل تعلم بأن أعظم غذاء غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً ...

هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية ...

وأنه كذلك لو على وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين ...

هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم ...

هل تعلم بأن التمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الاعصاب ...

هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 سعراً حرارياً يقابلها 315 سعراً

حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي

لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية ...

هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية

ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت ..

هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه والله تعالى أعلى وأعلم

نواة التمر

1/ نواة التمر اذا احرقت وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر , وسودت العين.

2/ بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع ...

3/ يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل ...

4/ يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض ...

5/ يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة... ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين...

6/وهذه معلومات أخرى جاءت في جريدة الرياض :

يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن انتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت)

وقد اجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من

اجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه

مسحوق نواة التمر المحمض.

كما وأن أحد الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من

نواة التمر ويستعمل بكثرة في سلطنة عمان.

يصنع من التمر

الدبس وهو عصير التمر المكثف,

كما يصنع من التمر حلويات كثيرة, وتجري محاولات لصناعة السكر من التمر, وحصل

ذلك فعلا وكان السكر الناتج على شكل سائل وذلك لصعوبة بلورة السكر الناتج, لذا

استعمل هذا السكر في صنع المعجنات والحلويات, وتم استخلاص قهوة تمر من نواة

التمر ويقال أن طعمها أشبه بالقهوة العربية. يوجد في المدينة أكثر من 2000 نوع من

التمور.

أكثر عشرة دول إنتاجا للتمور — 2005

(ألف طن)

العراق 7,170.00

السعودية 4,970.49

مصر 1,170.00

إيران 880.00

الإمارات العربية المتحدة 760.00

الجزائر 516.29

باكستان 496.58

سودان 328.20

ليبيا 150.00

الصين 130.00

المجموع العالمي 16,696.56

وصل الله وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا