طريقة صنع السفوف - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2009-08-19, 13:19

رقم المشاركة : 1

abjayou

أستـــــاذ(ة) مشارك

إحصائية العضو

abjayou غير متواجد حالياً

طريقة صنع السفوف

المقادير:

3 كيلو دقيق محمر ومغربل
كيلو ونصف لوز مسلوق ومقلي في الزيت ومطحون
لتر زيت
كيلو ونصف جنجلان محمر( كيلو مطحون+ نصف كيلو صحيح)
زلافة صغيرة نافع محمر ومطحون
4 ملاعق كبيرة قرفة
كيلو زبدة ذائبة
كيلو سكر صقيل

الطريقة:

أولا نحمر الطحين*والأفضل في فران الحومة*
وللإشارة فكمية 3 كيلو بعدما تتحمر وتغربل تصبح 2 كيلو ونصف.
يستحسن أن تتم عملية الخلط والمزج في طنجرة كبيرة وعميقة:
نضع فيها المكونات الجافة=اللوز السكر الجنجلان النافع القرفة ...ثم نتبعها
بالمكونات السائلة=لتر الزيت اللي قلينا فيه اللوز + الزبدة مدوبة...
نفرك العناصر باليدين جيدا حتى تنسجم كل المقادير مع بعضها
فيصبح السفوف جاهزا..نحتفظ به في إناء بلاستيكي محكم الإغلاق.

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=11458

التوقيع

اللهم سلمني إلى رمضان وسلم لي رمضان وتسلمه مني متقبلاً

2009-08-21, 16:12

رقم المشاركة : 2

مشتاقة للنقاب

بروفســــــــور

إحصائية العضو

مشتاقة للنقاب غير متواجد حالياً

رد: طريقة طنع السفوف

بارك الله فيكم

والله كنت محتاجة لهده الوصفة
اصلحكم الله

التوقيع

http://www.tvquran.com

*********

يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك

*********

( يا صاحب الذنب لا تأمن سوء عاقبته.. ولما يتبع الذنب أعظم من الذنب إذا عملته.. قلة حيائك ممن على اليمين وعلى الشمال ـ وأنت على الذنب ـ أعظم من الذنب.. وضحكك وأنت لا تدري ما الله صانع بك أعظم من الذنب.. وفرحك بالذنب إذا ظفرت به أعظم من الذنب.. وخوفك من الريح إذا حركت ستر بابك ـ وأنت على الذنب ـ ولا يضطرب فؤادك من نظر الله إليك أعظم من الذنب ).

*********

لاتنسونا من صـــــــالح دعائكم الطيب بظهر الغيب