Systématique Les abeilles à miel appartiennent à la sous-famille des Apinés et principalement au genre Apis. On distingue : * Les abeilles dites domestiquées : o Apis mellifera, originaire d'Europe et d'Afrique et la plus utilisée pour produire du miel, o Apis cerana * Les abeilles dites sauvages : o Apis florea. o Apis dorsata. o Il existe aussi des abeilles produisant de petites quantités de miel appartenant à la tribu des Meliponini |
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