منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

خولنجان
GALANGAL
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...ia_galanga.jpg

الاسماء المرادفة:خولنجان صيني ،الخولنجان الصغير ، الغالنجا الصغرى ، الكلنجان ، خاولنجان ، قرة قاف(تركية ).
الاسم العلمي:ALPINIA OFFICINARUM
الفصيلة النباتيه:الزنجبارية
الجزء المستعمل:الرايزوم (الجذور)
وصف النبات: نبات عشبي معمر ، أزهاره عنقودية تميل إلى اللون الابيض ،الريزومات (الجذور) وهي المستعملة تميل إلى اللون الاحمر المخطط صعب التكسير ، رائحته عطرية بهارية .
الموطن الاصلي: تعتبر شرق اسيا هي الموطن الاصلي لهذا النبات حيث يدخل في الكثير من استعمالاتهم اليومية حتيى يدخل في الطبخ حيث يعطي مذاق طيب للطعام ، أما في هذه الايام فاصبح يزرع بشكل خاص في الصين حيث يسمى بالزنجبيل الصيني بشكل تجاري كبير حيث تستطيع أن تقول ان معضم الكميات الموجودة في الاسواق هي من الهند .
طريقة الاستعمال: بودره ، مغلي ، لبخات ، صبغه.
طبيعة الاستعمال:داخلي وخارجي
غرض الاستعمال:توجد عدة استعمالات
المواد الفعالة: ألبينين Alpinine، بينين Pinene، مواد راتنجية Resine، نشا Amidon، غالجينول Galginol، سينيول Cineol، كامفورCamphre
كيفية استعمالاته :
1.شراب الخولنجان: تٌقطع الريزومات قطع صغيرة ثم تنقع في ماء وتصفى وتُشرب.
2.تبخيرا:يستنشق من مغلي الخولنجان وخاصة في المناطق الباردة التي تكثر فيها نزلات البرد
3.البودره:تعتبر تابل للاطعمة.
4.البودرة : تغلى وتُشرب مثل الشاي وخاصة يعتبر صديق للقولون العصبي.
الاستعمالات الطبية:يوجد للخولنجان عدة استعمالات وعلى سبيل المثال نذكر منها البعض: منبه هضمي ، يساعد في شفاء عرق النسا تلبيخا ، مفيد لأوجاع العمود الفقي ، يعالج آلام المفاصل تلبيخا ، يؤخر الهرم ويمنح الجسم الحيوية والنشاط(مقوي جنسي مخلوطا مع الزنجبيل بنسب متساوية يُشرب مع الحليب أو كالشاي أو مع العسل) ، صديق للقولن العصبي لذا يعتبر مانع لتكون الغازات وطارداً لها ، مدفئ في أيام الشتاء شربا كما يستعمل مضاد للغثيان .
تركيبه مقويه للباءه:خولنجان 50 غرام ، زنجبيل 50 غرام ، حبوب لقاح 30 غرام ، طلع النخل 30 غرام ، شقاقل مصري 20 غرام ، سقنقور 2 حبه ،10 تين الفيل ، غذاء ملكات 20 غرام ،تطحن الاعشاب جيدا ثم تنخل وتخلط مع 2 كيلو عسل منزوع الرغوه(عسل اصلي).
محاذير الاستعمال: لا توجد محاذير له إذا استعمل بوسطية